Pizza carbonara con huevo20 gr. de levadura frescaUna cucharada de lecheUna cucharadita de azúcar blanco70 ml. de aguaSal225 gr. de harina4 cucharadas de aceite de oliva80 gr. de salsa de tomate5 lonchas de bacon60 gr. de queso mozzarella40 gr. de champiñonesPimientaUn chorrito de nata para cocinarUn huevo40 gr. de queso parmesano
Cestas con huevo pocheUn paquete de masa filo400 gr. de tomate triturado12 huevosAceite de olivaSalPimientaUna cebollaPerejil
Tortitas con huevos y bacon220 gr. de harina170 ml. de leche enteraUna pizca de sal11 gr. de levadura química17 gr. de mantequilla75 gr. de azúcarMantequilla5 huevos8 lonchas de baconAceite de oliva
Huevos en nido de hojaldreUna lámina de hojaldre4 huevosSalAceite de olivaPimiento, opcionalCebolla, opcional
Sarten de huevos fritos con chorizo3 patatas3 huevos150 gr. de chorizoAceite de oliva virgen extraPerejilSalTomate fritoPimiento, opcionalmente
Como hacer la tabla de quesos perfectaQuesos a elegirPanes o galletas crujientesMermeladas, compotas o mielDulce de membrillo o calabaza confitadaFrutos secosFruta fresca a elegirAceitunas o encurtidos, opcionalmente
Como hacer un huevo cocido perfectoUn huevoAguaSal
Mantequilla de hierbas250 gr. de mantequilla2 dientes de ajo, opcionalmenteHierbas aromáticas al gusto
Como hacer la tortilla de patatas perfectaPatatas HuevoAceite de oliva suaveSal
Tortilla a la francesa perfecta2 huevosSalUna cucharada de aceitePimienta
Queso fresco caseroUn litro de leche fresca pasteurizada30 ml. de zumo de limón
Huevo escalfadoUn huevoAguaSal
Huevos con puntillaDos huevosAceite Sal
Yogur con arandanos y avena750 gr. de yogur natural azucarado30 ml. de zumo de limón4 cuchadas de azúcar375 gr. de leche condensadaUna cuchada de agua150 gr. de arándanos frescosUn puñado de avenaUn chorrito de miel, opcional
Yogur cremoso2 litros de leche4 cucharadas de yogur natural
Huevos benedictinos con salsa holandesa2 huevos2 lonchas de bacon o filetes de lomo2 rebanadas de pan o pan de molde50 gr. de mantequillaUna yema de aguaMedia cucharadita de zumo de limónAguaSalUna pizca de aceite de olivaHierbas aromáticas al gusto
Como hacer un rebozado para tempura40 gr. de harina160 cl. De agua fríaUn huevoAceite de oliva suave o de girasolAlimentos para rebozar
Como montar nata facilmente250 gr. de nata100 gr. de azúcarExtracto de vainilla, opcionalmente
Huevos orsini2 huevosSal3 cucharadas de queso parmesano, opcionalmente
Como conseguir un rebozado esponjoso250 gr. de harina300 ml. de agua10 gr. de levadura frescaSalUna clara de huevoUna cucharada de aceite
