Como freir las mejores patatas fritas3 patatasUn litro de aceite de oliva virgen extraSal
Trucos para cocinar al papillotePescadoCarneVerdurasHierbas aromáticasLimónVino
Gofres salados con espinacas100 gr. de harina de trigo sarraceno150 gr. de espinacas frescas100 gr. de harina de trigo 3 huevos100 gr. de yogur griego25 cl. de leche50 gr. de queso ralladoUn sobre de levaduraSalPimienta
Patatas al horno con romero500 gr. de patatas2 cucharadas de mantequilla2 dientes de ajo2 cucharadas de aceite de oliva virgenSalRomero
Patatas deluxe como las de mcdonalds2 patatas3 cucharadas de harinaMedia cucharada de pimentón dulceMedia cucharada de pimentón picanteUna cucharada de tomilloUna cucharada de ajo en polvoSalMedia cucharada de pimientaAceite de oliva
Como pelar patatas rapido y sencilloUna patataAgua
Batata al horno2 batatas
Arroz blanco suelto200 gr. de arroz bombaUna hoja de laurel, opcionalmenteUn litro y medio de aguaUn puñado de sal
Tortillitas fritas de patata2 patatas medianasUn huevoSalUna cucharadita de maizena, opcionalmentePimientaNuez moscadaAceite de oliva
Pure de boniatoUn boniato grande25 ml. de leche enteraUna nuez de mantequillaMedia cucharadita de canela molidaSalPimientaUn cuarto de cucharadita de nuez moscada molidaAceite de oliva virgen extra
Bunuelos de patata y manzana250 gr. de patatas15 gr. de harinaUn huevo15 gr. de queso gruyereUna cucharada de perejil fresco picadoAceiteSalPimienta negra3 manzanasUna hoja de laurel
Patatas gratinadas con mozzarella6 patatas medianas3 cucharadas de mantequilla2 cucharaditas de salsa de ajo6 cucharadas de queso mozzarellaUn brick pequeño de nata líquidaUna pizca de pimientaUna pizca de sal
Boniatos fritos al horno500 gr. de boniatosUna cucharadita de albahaca2 cucharadas de aceite de olivaUna cucharadita de pimentón dulceSalPimienta negraUna cucharadita de tomillo
Patatas gratinadas con queso y nataUn kg. de patatasUn bote de nataUna taza de queso ralladoUna pizca de salUna pizca de oréganoUn poco de pimienta
Patatas hasselback con queso y cebollino4 patatasCebollinoUn diente de ajoSal en escamasAceite de oliva Virgen ExtraQueso ParmesanoMantequilla
Esparragos verdes con salsa tartara10 gr. de cebolla tierna2 pepinilllos en vinagre pequeñosUn huevoUna cucharadita de alcaparrasMedia cucharadita de mostaza de Dijon200 ml. de aceite de olivaSalPimienta blanca molidaEspárragos verdes
Patatas romanoffUn kg. de patatas ralladas2 tazas de queso cheddar ralladoMedia taza de cebolla picadaUna taza y media de crema agriaSalPimienta negra molida
Mantequilla de mani450 gr. de cacahuetes tostados
Tortitas fritas de patata con ajo2 patatas grandesUn huevoMedia cebollaUna cucharada de harinaSalPimientaAjoPerejil en polvoAceite de oliva
Como hacer el pure de patatas muy cremoso800 gr. de patatas100 gr. de mantequilla200 ml. de nata líquidaSal50 gr. de queso ralladoPimienta blanca molidaUna hoja de laurel
