Como hacer encurtidos500 gr. de verduras3 hojas de laurel250 ml. de vinagre de manzana3 dientes de ajo35 gr. de sal40 gr. de azúcar2 cucharaditas de semillas de mostaza2 cucharaditas de pimienta negraUna cucharadita de chile en polvo, opcionalmente475 gr. de hielo
Pepinillos encurtidos en conserva5 pepinillosUn vaso de vinagre blancoUn vaso de aguaMedia cucharada de sal2 cucharadas de azúcar
Empanada de hojaldre facil500 gr. de harina de trigo100 ml. de aceite175 ml. de agua2 huevos100 ml. de aceite 5 gr. de levadura secaRelleno al gusto10 gr. de sal
Panini de pollo al estilo subwayPan a tu gustoPolloQueso ralladoTomateSalsa a tu gustoSalAceite de olivaHierbas aromáticasPimientaRúcula
Nuggets de pollo faciles2 pechugas de polloSal175 gr. de queso crema2 huevos4 cucharadas de pan rallado4 cucharadas de harina de trigoAceite de oliva suave
Patatas fritas con ajo y bacon2 patatas grandesUna cabeza de ajo3 lonchas de baconCebollinoSalAceite de olivaPimientaOrégano, opcional
Quiche facil de tomate y albahacaMasa quebrada50 gr. de queso parmesano300 gr. de tomates cherry2 huevosAlbahaca fresca300 gr. de nata para montarSalPimienta negra molida40 gr. de queso camembertUna cucharada de aceite de oliva
Palomitas de caramelo salado4 cucharadas de azúcar50 gr. de mantequillaUna cucharada de mielSalPalomitas de maízUna cucharadita de bicarbonato
Tarta de queso con caramelo facil200 gr. de galletas MaríaEl zumo de medio limón100 gr. de mantequilla derretida50 ml. de agua500 g de queso tipo Philadelphia300 g de azúcar3 huevos500 ml de nata líquida
Quesadilla de pollo2 tortillas de trigoUn tercio de pimiento rojoUn tercio de pimento verde100 gr. de pechugas de polloUna cucharada de maíz dulceUn cuarto de cebollaUn cuarto de limaMedio aguacateAceite de olivaSalPimienta negra30 gr. de mozzarella
Mejillones a la vinagreta facilesUn kilo de mejillones con concha50 ml. de vino blanco5 hojas de laurelUn pimiento verdeUna cebolla moradaUn pimiento rojo125 ml. de vinagre de vino250 ml. de aceite de oliva virgen extraUna pizca de sal
Croquetas cremosas de la abuela8 cucharadas de harina de repostería2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de aceiteUn litro de leche2 pellizcos de nuez moscadaSalRelleno al gustoHuevoPan rallado
Foie con fresas a la pimienta verde4 trozos de foieZumo de cuatro naranjas8 fresas100 gr. de azúcarPimienta verdePeras, opcionalmente
Tostadas caprese4 rebanadas de pan rústicoAceite de oliva2 tomatesSalPimientaQueso mozzarella15 hojas de albahacaMedio diente de ajo50 gr. de queso parmesano
Tosta de pulpo y pimientos250 gr. de pulpoPimiento verdePan de chapataAceite de olivaMayonesaSal
Patatas fritas con salsa picante y mielPatatas Aceite de olivaUna cucharada de mielMedia cucharadita de pimienta de cayenaUna cucharada de mantequillaUna pizca de sal
Esparragos con salsa de mostaza16 espárragos blancosMedio limón3 cucharadas de mostazaPerejilAceite de olivaSalUna cucharada de mielCebollino o perejil, opcionalmente
Bolitas de patata caseras115 gr. de puré de patatas350 ml. de agua60 gr. de harina3 yemas de huevoPimienta100 gr. de queso parmesano ralladoSalPimienta blancaAceite de olivaNuez moscada
Aperitivo de coliflor rebozadaUna coliflor4 huevos250 gr. de pan talladoPimienta negra molidaSal2 dientes de ajoPerejil fresco picadoAceite de olivaUn limónSalsa al gusto
Palitos de queso caseros400 gr. de queso mozzarella2 huevosUna pizca de sal100 gr. de pan rallado100 gr. de harina de trigo400 ml. de aceite de oliva
