Zumo de tomate15 tomates madurosAlbahaca frescaSalZumo de limónPerejil frescoPimienta
Zumo de sandiaMedia sandía2 litros de aguaAzúcar o miel, opcionalmenteZumo de un limón
Flan de zumo de naranja4 huevosEl zumo de 2 naranjas4 cucharadas soperas de azúcar400 ml de leche1 cucharada de agua de azahar (opcional)Caramelo líquido para los moldes
Zumo detox de espinacas2 tazas de espinacas150 ml. de aguaMedio pepino1 limónMedia manzana verde
Zumo de zanahoria antioxidante1 manzana1 zanahoria2 ramas de apio1 cucharada de zumo de limón2 vasos de agua
Zumo de pomelo y naranja4 pomelos8 naranjas de zumo4 limones
Zumo de naranja y zanahoria2 naranjasMedio limón3 zanahorias pequeñasUna pizca de jengibre
Zumo de calabaza y manzanaUn trozo de calabazaUn trozo de cúrcuma en raízUna manzanaUna cucharadita de aceite de cocoUna pizca de pimienta negra
Pez espada con zumo de naranja italiaIngredientes para 2 personas: 1 filete de pez espada, clavos de olor, laurel, 1/2 naranja, aceite, harina, caldo de pescado, pimienta.
Zumo de mango naranja y zanahoria3 naranjas 1 mango Azúcar 4 zanahorias
Zumo de manzana zanahoria y jengibre4 zanahorias6 manzanasUn trozo de jengibre
Zumo detox de zanahoria y naranja2 naranjas250 ml. de agua2 zanahoriasUna cucharadita de jengibre ralladoHielo, opcionalLimón, opcionalHojas de menta, opcional
Pastel de melocoton1 lámina de hojaldre 1 kg. de melocotones 250 ml. de leche entera 225 gr. de azúcar 225 gr. de harina normal 2 huevos 200 gr. de mermelada de melocotón
Magdalenas con melocoton250 gr. de harina 1 melocotón grande 250 gr. de azúcar 3 huevos 250 ml. de leche Medio sobre de levadura en polvo 250 ml. de aceite
Magdalenas de melocoton2 huevos2 melocotones 100 gr. de azúcar90 gr. de aceite de girasol3 cucharadas del almíbar225 gr. de harina de repostería1 yogur griego
Crumble de melocoton50 gr. de azúcar3 cucharadas de ron, opcional80 gr. de harinaDos melocotones en almíbar80 gr. de mantequilla fríaUna pizca de salUna cucharada de canela molida50 gr. de almendra molida
Mousse cremoso de melocoton400 gr. de melocotón en almíbarAzúcar3 huevosLeche condensada1 limón
Bizcocho de melocoton y yogur1 lata de melocotón en almíbar grande (peso neto 840 gr) 3 huevos 220 gr de azúcar 130 gr de aceite de oliva suave 320 gr de harina de repostería 16 gr de levadura en polvo ( yo Royal) 1 yogur natural 2 cucharadas de mermelada de melocotón
Mermelada de melocoton sin azucar1 kg. de melocotones maduros2 gr. de agar agar200 ml. de agua20 gr. de stevia en polvo
Tarta de melocoton y cocoIngredientes para la base de galleta: 200 gr de galletas María o al gusto 50 gr de coco rallado (desecado) 120 gr de mantequilla, sin sal Ingredientes para el relleno de coco: 500 ml de nata para montar 400 ml de leche de coco 200 gr de queso para untar, tipo philadelphia 12 hojas de gelatina 250 gr de azúcar 1 cucharada y media de esencia de coco (o vainilla, si no tenéis de coco) Ingredientes para la cobertura de melocotón: 1 lata grande de melocotón(peso neto 820 gr) 6 hojas de gelatina 2 cucharadas soperas de azúcar
