Galletas de chocolate dukan2 huevos. 60 gr. de maizena. 2 cc de cacao desgrasado. 1/2 sobre de levadura. 2 Cucharada Sopera de queso batido 0 % MG. 2 cc de edulcorante válido para cocinar.
Galletas de gofio y chocolate180 gramos de manteca pomada (animal o vegetal). 250 gr. de azucar. 2 huevos. 3 cucharadas de zumo de naranja. 1 cucharada de piel de naranja rallada. 1 taza de gofio. 2 tazas de harina. 2 cucharaditas de polvo de hornear. Una pizca de sal. Chocolate de cobertura. 50 gramos de manteca. 150 gr. de azucar.
Trufas de chocolate blanco250 gramos de chocolate blanco 30 gramos de mantequilla 5 cucharadas de nata Para la decoración: 100 gramos de chocolate blanco
Tarta helada de chocolate8 Huevos. 1 copa de Brandy. 150 Gr. de Margarina. 200 Gr. de Chocolate en Barra. 1/2 cucharadita de Vainilla. 150 Gr. de Azucar.
Sable breton con chocolate310 gr. de harina de repostería. 125 gr. de mantequilla. 120 gr. de azúcar. 60 gr. de yema de huevo. 5 gr. de caco en polvo. 1 cucharada de levadura química. 1 pizca de sal. Para el ganaché de chocolate: 200 gr. de chocolate postres. 200 ml. de nata líquida para montar.
Trufas de chocolate caseras300 g chocolate negro para fundir 33 cl de nata líquida para montar (algo más de medio paquete de medio litro) 250 g virutas de chocolate o cacao puro en polvo para decorar
Chocolate a la taza thermomix200 gramos de chocolate para fundir, especial para postres. 1 litro de leche. 30 gramos de maicena (una cucharada). Una pizca de sal.
Natillas de chocolate thermomix200 ml. de nata líquida a temperatura ambiente. 540 ml. de leche semi a temperatura ambiente. 50 gr. de cacao en polvo (para postres). 80 gr. de azúcar. 35 gr. de maicena (para espesar). 1 sobre de azúcar vainillado o unas gotas de esencia de vainilla. Galletas maría para acompañar (opcional).
Tarta de chocolate con galletas800 g de galletas María. 100 g de mantequilla. 50 g de azúcar. 200 g de chocolate negro de tableta para postres. 2 Vasos de leche. Un chorrito de brandy (opcional).
Bizcocho de chocolate facil1 yogur natural 1 vaso y medio de harina (vasos de yogur) 1 vaso y medio de cacao (también vale el cola-cao) 1 vaso de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 1 sobre de levadura 3 huevos
Torta de chocolate esponjosa10 claras. 10 cucharadas de harina. 4 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar. 3 cucharillas de polvo para hornear. 5 yemas. 9 cucharadas de azúcar. 1/2 taza de leche blanca. 1 cucharilla de esencia de vainilla.
Mousse de chocolate blanco200 ml de nata para montar, muy fría 100 g de chocolate blanco
Tarta de chocolate facil100 gr. de chocolate 40 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 2 huevos 40 gr. de maicena
Flan de chocolate blancoTres tabletas de chocolate blanco 1 litro de nata para montar 2 sobres de preparado para flan
Cupcakes de vainilla y chocolate210 gr. de mantequilla 2 cucharaditas de extracto de vainilla 100 gr. de azúcar 130 ml. de leche 100 gr. de harina 2 huevos 1 cucharadita de levadura 90 gr. de azúcar glas 5 cucharadas de chocolate en polvo
Tarta de chocolate casera300 gr. de harina 3 huevos 1 sobre de levadura 130 gr. de azúcar Una pizca de sal 100 gr. de mantequilla 100 gr. de cacao 250 ml. de leche
Piruletas de chocolate y cafeMedio vaso de café Pepitas de chocolate 130 gr. de chocolate con 70% de cacao 1 tableta de chocolate blanco 125 gr. de nata líquida 25 gr. de mantequilla
Arrollado de chocolate y nueces125 gr. de azúcar 1 cucharadita de sal 100 gr. de harina 4 huevos 4 cucharadas de cacao en polvo 210 gr. de mantequilla 1 cucharadita de levadura 1 cucharada de agua tibia Nueces picadas 250 gr. de azúcar glas 100 gr. de chocolate
Tarta de peras y chocolate120 gr. de chocolate negro 6 peras 1 masa de hojaldre 60 gr. de mantequilla 80 gr. de azúcar moreno Nueces picadas
Cookies con chispas de chocolate100 gr. de chips de chocolate 220 gr. de harina de repostería Una pizca de sal 7 gr. de levadura 1 huevo 100 gr. de mantequilla 8 gr. de azúcar avainillado 45 gr. de azúcar 90 gr. de azúcar moreno
