Bacalao al horno sobre verduras4 filetes de bacalaoSal2 cucharadas de aceite de oliva virgen extraUn pimiento verdeUn tomate grandeUn pimiento amarilloUna cebolla2 zanahorias4 dientes de ajoUn calabacínMedia cucharadita de pimienta negra molidaRúcula, opcionalmenteHierbas aromáticas, opcionalmente
Pescado al horno con verduras y limon2 doradas limpiasMedia cebollaMedio pimiento rojoMedio pimiento verdeMedio pimiento amarillo3 dientes de ajo1 tomateUn limónPerejil frescoAceite de oliva virgen extraSal gorda
Pizza rustica de verduras y gorgonzolaUn pimiento rojoMedia cebollaUn pimiento verdeMedio calabacín4 cucharadas de tomate frito casero75 gr. de queso gorgonzolaSalAceite de oliva virgen extra250 gr. de harina para pizza125 ml. de aguaPan rallado
Pide turco de carne y verduras250 gr. de harinaUna cucharadita de azúcarMedia cucharadita de sal9 gr. de levadura fresca100 ml. de agua tibia40 ml. de aceite de oliva200 gr. de carne picada (cordero, ternera o pollo)Una cebollaUn tomateUn diente de ajoUn pimiento verdeUna cucharada de salsa de tomate Pimienta negraPerejil picadoUn huevoParmesano rallado
Crostata salada de queso y verduras60 ml. de aceite4 huevos60 ml. de leche250 gr. de harina2 gr. de sal5 gr. de levadura500 gr. de brócoli cocidos150 gr. de mozzarella rallada100 gr. de taquitos de pavo2 cucharadas de parmesano100 ml. de lecheSalPimienta
Pasta gratinada con pollo y verdurasMedia cebolla250 gr. de champiñónUna zanahoria2 puñados de queso rallado200 gr. de pechuga de polloUna pizca de salPimienta negraOrégano2 cucharadas de aceite de oliva180 gr. de pasta
Pizza facil de hojaldre con verdurasUna lámina de hojaldre rectangularMedio pimiento rojo150 gr. de queso rallado2 pimientos verdes10 tomates cherryUna zanahoriaMedio pimiento rojoSalOréganoAceite de olivaBrócoliMedia cebollaAceite de oliva
Ensalada facil de arroz con verduras250 gr. de arrozBrócoliUna zanahoriaGuisantesMedio Pimiento verdeUna cebolleta3 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de salsa de sojaUn diente de ajo machacadoPimienta negraSalPerejil
Pechuga de pollo al horno con verduras800 gr. de pechugas de pollo2 zanahorias600 gr. de patatas300 gr. de tomates cherry2 manzanas8. cucharadas de guisantesTomilloPimentón dulceQueso parmesanoSalAceite de olivaPimienta negra
Arroz con frijoles rojos y verduras2 tazas de frijoles rojosUna taza y media de cebolla picada8 tazas de aguaUna taza de apio picado3 cucharadas de ajo picado4 hojas de laurelPerejil picadoUn poco de salPimienta2 tazas de arroz cocidoUna taza de pimiento verde picado2 cucharaditas de tomillo seco molido
Brochetas marinadas de cerdo con verduras400 gr. de carne de cerdo en dadosUna cebolla roja2 pimientos verdeUna berenjena2 limones3 ajos50 ml. de miel, opcionalmente250 ml. de salsa de soja, opcionalmenteSalPimientaAceite de olivaPerejil
Verduras a la parrilla con salsa mil islasUn calabacínUna berenjena2 zanahoriasUna cebollaOcho champiñonesSal gruesaAceite de oliva virgen extraUna taza de mayonesaUn cuarto de taza de kétchupUn huevo duro6 aceitunasUn cuarto de pimiento rojo asadoUna cucharadita de tabasco verde2 cucharadas de cebolla picadaUna cucharadita de perejil seco
Hojaldre enrejado de verduras y quesoUna plancha de hojaldre100 gr. de queso tipo PhiladelphiaUna bolsa de espinacas frescas100 gr. de queso ralladoMedia cebolla2 cucharadas de aceite de olivaUn huevoSal
Quiche de verduras en freidora de airePara la masa quebrada:200 gr de harina de trigo100 gr de mantequilla fría, en dados60-70 gr de clara de huevoUna pizca de salPara el relleno:2 cebolletas, picadas1 zanahoria, picada1/2 calabacín, picado3 huevos150 ml de nata líquida100 gr de queso rallado1 cucharada de aceite de oliva virgen extraSal y pimienta negra al gusto
Bistec jugoso con huevo y patatas fritas1 bistec Sal Pimienta Aceite de oliva 1 patata 1 huevo
Como freir las mejores patatas fritas3 patatasUn litro de aceite de oliva virgen extraSal
Patatas fritas perfectas trucos y consejosPatatas Aceite de olivaSal
Patatas fritas con salsa picante y mielPatatas Aceite de olivaUna cucharada de mielMedia cucharadita de pimienta de cayenaUna cucharada de mantequillaUna pizca de sal
Menestra de verduras con magro de cerdo olla gmUn kilo de menestra congelada. Dos patatas medianas partidas en trozos pequeños. 800 grs. de magro de cerdo troceado. Un sobre de sopa de cebolla. Media medida de vino oloroso. Una cucharada de postre de mostaza a la antigua. 200 grs. de tomate frito. Ajo y perejil picados. Agua, o caldo, hasta cubrir. (si ponemos agua añadiremos una cucharada de caldo en polvo). Un chorro de aceite de oliva. Sal.
Noodles con verduras condimentados con sambal oelekMedia cebolla. Medio pimiento rojo grande. 2 filetes de lomo. Un puñado de brotes tiernos de bambú. Medio paquete de Noodles Chow Mein. Un puñado de brotes de soja. Setas secas shiitake previamente hidratadas en agua. Aceite de oliva. Una cucharada de Sambal Oelek. Sal.
