Pure de patatas casero1 kilo de patatas. 2 litros de agua. 1 cucharada rasa de sal. Opcional: 40 gramos de mantequilla y 75 ml de leche.
Dulce de membrillo casero1 kg de membrillos madurosAzúcar blanco (la misma cantidad que el peso del membrillo cocido)
Tomate frito caseroAceite de oliva 500 gr. de tomates 2 hojas de laurel 1 pimiento verde Azúcar 2 cebollas Sal 2 dientes de ajo
Bizcocho casero de la abuela200 gr. de azúcar 6 huevos 200 gr. de harina 1 cucharadita de extracto de vainilla
Yogurt griego casero800 ml. de leche entera 1 yogurt natural 200 ml. de nata líquida
Helado casero de vainilla3 huevos 6 cucharadas de azúcar Medio litro de nata montada Vainilla en polvo
Pate de pollo casero1 cebolla Aceite de oliva Media pechuga de pollo Un poco de leche Sal Pimienta 200 gr. de queso tipo Philadelphia Una pizca de sal
Flan de limon casero4 huevos Agua 280 gr. de azúcar 500 ml. de leche 1 limón Una cucharadita de esencia de vainilla, opcional
Bizcocho de limon casero1 yogur de limón. Mantequilla. 3 huevos. 1 medida de aceite de oliva. 1 limón. 2 medidas de azúcar. 1 sobre de levadura en polvo. 3 medidas de harina. Azúcar glas.
Helado de limon casero1 taza de zumo de limón. 2 huevos. 200 gr. de azúcar. 1 taza de agua.
Doner kebab casero500 gr. de filetes de ternera o cordero Sal Pimienta 1 yogur natural 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de concentrado de tomate Un cuarto de cebolla Una cucharadita de cilantro seco Medio diente de ajo Media cucharadita de comino Media cucharadita de clavo 2 tomates Lechuga 1 cebolla 5 panes de pita
Pastel de elote casero500 gr. de maíz cocido 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 ml. de leche condensada 2 huevos 40 gr. de mantequilla 200 gr. de harina Azúcar glas
Flan de calabaza caseroCalabaza, en la cantidad que nos guste. 2 vasos de leche evaporada. 1 vaso de leche condensada. 5 huevos. 200 gr. de queso de untar. Caramelo liquido. Una pizca de sal.
Pastel de chocolate casero195 gr. de chocolate negro 135 gr. de mantequilla 60 gr. de harina 4 huevos 690 gr. de azúcar 250 ml. de leche 500 ml. de nata líquida 1 sobre de gelatina sin sabor 230 gr. de chocolate de cobertura 250 ml. de agua
Bizcocho casero de yogur250 gr. de harina. 250 gr. de azúcar. 6 huevos medianos. 16 gramos de levadura en polvo Royal( o polvos de hornear). 250 gr. de yogur natural. 250 ml. de aceite.
Azucar moreno casero220 gr. de melaza 100 ml. de agua 1 taza de azúcar blanco
Yogur casero con fresas250 ml. de leche entera 1 cucharadita de azúcar o miel, opcionalmente 1 cucharada sopera de yogur natural Unas cuantas fresas
Pastel de libra casero8 huevos1 cucharada de extracto de vainilla2 tazas de azúcarUn cuarto de taza de leche3 tazas de harina450 gr. de mantequilla3 cucharaditas de levadura en polvo
Yogur organico casero1 taza de leche orgánicaUn cuarto de cucharadita de yogur1 gota de cuajo animal, opcionalmente
Yogur casero con miel1 litro de leche frescaAlmendras, opcionalmente1 yogur naturalMiel70 gr. de azúcar50 gr. de leche en polvo
