Berlinas rellenas de chocolate125 gr. de leche60 gr. de azúcar7 gr. de levadura seca de panaderíaUna pizca de sal40 gr. de mantequilla300 gr. de harina de fuerza1 huevoAceite de olivaMedio litro de lecheChocolate instantáneoMedio litro de leche
Pastel de chocolate con avellanasUna lámina de pasta brisa3 gotas de esencia de vainilla400 ml. de nata70 gr. de avellanas peladas3 huevos5 cucharadas de azúcar blanco5 cucharadas de cacao puro en polvo
Mousse de chocolate con oreo200 gr. de chocolate negro2 láminas de gelatina30 gr. de mantequilla4 huevos80 gr. de azúcarGalletas OreoUna pizca de sal
Bizcocho con chocolate fundido250 gr. de azúcarUna pizca de sal1 sobre de levadura3 huevos250 gr. de harina100 gr. de aceite 1 yogur natural50 ml. de nata líquida100 gr. de chocolate de cobertura
Mousse de chocolate con frambuesas3 cucharadas de azúcar2 huevos200 ml. de nata150 gr. de chocolate negro 70%50 gr. de chocolate con leche3 cucharaditas de azúcar glas100 gr. de frambuesas
Chocolate caliente especiado250 ml. de leche30 gr. de chocolate con leche1 clavo30 gr. de chocolate negro 70% cacao2 granos de pimienta de Jamaica1 rama de canelaUna pizca de nuez moscada
Galleta con malvaviscos y chocolate4 galletas integrales alargadasMedia tableta de chocolate4 malvaviscos de tamaño mediano
Dulce de azucar de chocolate150 ml. de leche evaporadaUn poco de sal350 gr. de azúcar350 gr. de chocolate negroMantequilla
Avellanas banadas en chocolate400 gr. de avellanas200 gr. de chocolate negro125 gr. de azúcar25 gr. de mantequilla25 ml. de agua
Pastel con crema de chocolate375 gr. de harina¾ de taza de lecheUna taza y cuarto de azúcar400 gr. de chocolate amargo7 huevosAlgo menos de una taza de cacao en polvo2 tazas de harinaMedia cucharadita de levadura en polvo2 cucharaditas de gelatina en polvo3 cucharadas de azúcar glas2 cucharadas de agua15 gr. de mantequilla1 taza de nata líquida200 gr. de chocolate de cobertura
Tortitas de vainilla y chocolate500 gr. de leche 4 cucharaditas de levadura2 cucharadas de mantequilla400 gr. de harina4 huevosUna pizca de extracto de vainilla2 cucharadas de azúcarUna pizca de sal1 cucharada de cacao en polvo
Mousse de chocolate y nata400 gr. de chocolate negro3 huevosUna naranja200 ml. de nata montada125 ml. de lecheSal
Bizcocho de chocolate y fresas130 gr. de harina1 sobre de levadura en polvo3 huevos140 gr. de azúcar120 gr. de mantequillaFresas100 gr. de pepitas de chocolate200 gr. de chocolate negro125 gr. de chocolate para fundir
Magdalenas con pepitas de chocolate3 huevos370 gr. de harina de repostería200 gr. de aceite de girasol150 gr. de pepitas de chocolateUna pizca de sal15 gr. de levadura en polvo250 ml. de leche 1 naranja
Croissant relleno de chocolate1 lámina de hojaldre redonda1 cucharadita de mermelada de melocotón, opcionalmenteNutella o Nocilla1 huevo, opcionalmenteFideos de chocolate, opcionalmenteAzúcar Glas, opcionalmente
Galletas de naranja y chocolate220 gr. de harina25 gr. de aceite de girasol3 huevos150 gr. de chocolate fondant125 gr. de mantequilla4 hojas de gelatina100 gr. de azúcar glas300 gr. de mermelada de naranja amarga1 cucharadita de azúcar avainilladoUna pizca de sal8 gr. de levadura
Pastel de chocolate y coco340 gr. de azúcar1 cucharadita y media de extracto de vainilla25 gr. de cacao puro en polvo4 huevos75 gr. de harina150 gr. de mantequilla35 ml. de leche35 ml. de nata líquida215 ml. de leche de coco45 gr. de maicena1 hoja de gelatina100 gr. de coco ralladoChocolate founde
Pastel de limon con chocolate1 limón1 yogurt de limónAzúcar glas2 vasitos de yogurt de azúcar120 gr. de pepitas de chocolate3 huevos16 gramos de levadura de repostería1 vasito de yogur de aceiteUna pizca de sal3 vasitos de yogur de harina
Magdalenas con anacardos y chocolate250 gr. de harina150 ml. de zumo de naranja80 gr. de anacardos2 cucharaditas y media de levadura150 gr. de nataMedia cucharadita de bicarbonato80 ml. de aceite1 huevo125 gr. de azúcarPepitas de chocolate
Pan de platano con chocolate y frambuesas115 gr. de mantequilla150 gr. de frambuesas frescas¾ tazas de azúcar130 gr. de chispas de chocolate2 huevosUna pizca de sal4 plátanos madurosUna cucharadita de canela en polvo1/3 de taza de yogur natural1 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharadita de bicarbonato de sodio250 gr. de harina
