Lasana de calabacin2 calabacinesUna cebolla500 gr. de carne picada mixta3 dientes de ajoUna cucharadita de pimentón dulce400 gr. de tomate triturado100 gr. de queso para gratinarSalPimienta negra molidaAceite de oliva virgen extra500 ml. de leche entera50 gr. de harina de trigo60 gr. de mantequillaNuez moscada
Bunuelos de calabacinUn calabacínUna cebollaUna zanahoria250 ml. de agua150 gr. de harina4 huevosSal50 gr. de mantequillaTres cuartos de litro de aceite 10 gr. de levadura en polvo
Tortitas de calabacin150 gr. de cebolla2 huevos400 gr. de calabacínUn diente de ajo45 gr. de maicena80 gr. de queso ralladoPimienta negraSalAceite de oliva
Crema de verduras con calabacin1/2 repollo. 6 zanahorias. 1 puerro. 1 calabacín. 2 patatas. 1/2 vaso de nata. Sal. Agua. Aceite de oliva.
Crema de calabacin con quesito1 patata 1 calabacín grande 2 quesitos 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta Medio litro de agua
Fetuccini con calabacin y setasUn puñado de fetuccini Un calabacín Media cebolla Media taza de setas o champiñones Espinacas frescas, opcional 2 cucharadas de aceite de oliva Queso parmesano rallado 2 cabezas de ajo Agua Una pizca de sal
Pasta con calabacin y pimientos350 gr. de pasta 2 calabacines Sal Aceite de oliva Albahaca fresca 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 tomates maduros, opcional Agua
Brocheta de salmon y calabacin4 lomos de salmón noruego Comino 1 calabacín Aceite de oliva virgen extra Sal
Quiche con tomate y calabacinUna lámina de masa quebrada redondaPerejil seco2 calabacinesAceite de oliva1 cebollaSal6 tomates cherry75 gr. de queso semicurado50 gr. de jamón serrano en taquitos, opcional200 gr. de nata líquida4 huevosHojas de albahacaQueso de untar
Tallarines con calabacin y gambas200 gr. de gambasSal200 gr. de calabacínUna pizca de cayena1 cucharada de aceite de oliva2 ajos200 gr. de tallarines
Latkes de zanahoria y calabacin90 gr. de zanahorias2 cucharadas de aceite de oliva1 calabacínUn cuarto de taza de pan rallado1 cebolla pequeña1 cucharada de queso rallado1 huevoUn cuarto de cucharadita de eneldo seco3 cucharaditas de maicenaUn cuarto de cucharadita de pimientaUn cuarto de cucharadita de sal2 cucharadas de maíz
Pincho de salmon y calabacin2 calabacines2 chalotas1 pastilla de caldo de verduras2 cucharadas de mayonesa200 gr. de salmón ahumadoPimienta1 cucharada de cebollino picadoSal2 cucharadas de alcaparras picadas
Rollups de zanahoria y calabacin500 gr. de calabacín2 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla1 cucharada de tomate3 zanahoriasSalPimientaPimentón50 gr. de piñones1 cucharada de salsa de soja1 manojo de perejilMedio diente de ajo1 cucharadita de orégano
Fideos de calabacin con gambas4 calabacines2 dientes de ajo12 gambas2 ramitas de perejil2 limonesUna guindillaSalAceite de olivaPimienta negra
Espaguetis salteados con calabacin300 gr. de espaguetis3 dientes de ajo2 calabacinesUna ramita de perejilAceite de olivaSalPimienta
Crema de calabacin ligt thermomix3 calabacines. 350 gr. de leche desnatada. 20 gr. de aceite. 1 pastilla de caldo. 1 cebolla. 4 quesitos light.
Pastel de calabacin y jamon de pavo2 calabacines Aceite de oliva Media cebolla Nuez moscada 150 gr. de jamón de pavo en tacos Sal 4 huevos Pimienta 125 ml. de leche Queso emmental rallado
Rollitos de calabacin con bacon y queso2 calabacines alargados 1 tarrina de queso cremoso para untar 8 lonchas de bacon Sal Pimienta Una pizca de aceite de oliva
Pastel dulce de calabacin y manzana180 gr. de azúcar Medio sobre de levadura en polvo 1 limón 200 gr. de harina 300 gr. de calabacines Media cucharadita de jengibre Media cucharadita de canela 160 gr. de manzana 100 gr. de mantequilla 4 huevos medianos Un poco de azúcar glas Agua Unas gotas de zumo de limón
Bocaditos de calabacin con jamon y queso2 calabacinesSalQueso en lonchasHarinaJamón de yorkPan rallado2 huevosAceite de oliva
