Moldes de pez espada con champinones rellenos1 filete de pez espada, 8 champiñones, 1 lata de atún, alcaparras,
piñones, aceitunas verdes, 1 diente de ajo, romero, orégano, menta,
limón, aceite, sal, migas de pan, vino blanco, pan rallado, perejil,
harina, pimientos rojos asados.