Flan de tomates cherry1 yema de huevo y 1 huevo entero.
1/2 vaso de leche.
1/2 vaso de crema (nata).
10 gr. de maicena.
150 gr. de tomates cherry.
1 cucharas de queso gruyere rallado.
Sal y pimienta.
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Tapa de tomates con anchoa1/2 taza de aceitunas negras.
1/2 taza de queso crema.
1 latita de anchoas con todo y aceite.
20 jitomatitos cherry.
la pulpa de los jitomatitos.
perejil chino para decorar.
Hojas de lechuga para servir las tapas.
1 frasco de elotitos baby rebanados un poco grueso para decorar.
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Tomates verdes fritos1 tomate verde para hacer unas 8 rodajas
1 / 4 de taza de harina
1 clara de huevo, ligeramente batida
1/4 de taza de maicena
1 cucharadita de sal
aceite de oliva para freír los tomates
Para el bocadillo
8 rebanadas de pan tipo chapata
2 cucharaditas de aceite de oliva
4 cucharadas de queso de cabra
12 hojas de albahaca de tamaño medio
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Tortellini de queso con tomates300 gr. de tortellini rellenos de queso
Sal
100 gr. de tomates cherry o tomates pequeños
1 cucharada de orégano o tomillo
Albahaca fresca
Mozzarella, opcional
Aceite de oliva
