Omelette de champinones y tocinoHuevos. Leche. Champiñones. Tocino en cubitos. Pimienta. Mantequilla.
Ensalada de lentejas y tocino100 Gr. de lentejas. 250 Gr. de tocino cortado en cubitos. 2 pequeñas cebollas. 1 zanahoria. 2 hojas de laurel. 2 cucharas de aceite de oliva. 1 cuchara de vinagre balsámico.
Quiche de espinacas y tocino500 gr. de espinacas Pimienta negra 1 lámina de hojaldre Queso emmental rallado 200 gr. de tocino 3 huevos 200 ml. de nata líquida
Ciruelas pasas envueltas en tocino20 ciruelas pasas. 10 rebanadas de tocino ahumado. Un poco de aceite. 20 palitos de madera.
Patatas rellenas de queso y tocino4 patatas4 lonchas de baconAceite de oliva 4 cucharadas de queso cremaSalPimientaPerejil picadoQueso parmesano ralladoMantequilla
Patatas asadas con rellenas de tocino y queso100 gr. de bacon30 gr. de mantequillaCebollino100 ml. de lecheSalPimienta90 gr. de queso cremoso8 patatas pequeñas
Pedacito de cielo2 tazas de leche ( 500cc. o medio litro ) 1/2kg de dulce de leche (se puede sustituir por nata) 4 huevos enteros 3 yemas 1/2 taza de azúcar ( 100 gramos ) 1 cucharadita de esencia de vainilla Para el caramelo 1/2 taza de azúcar ( 100 gramos ) agua
Tocinillo de cielo12 yemas de huevo500 ml de agua500 g de azúcar blanco5 cucharadas de azúcar y 4 de agua (para el caramelo)
