Batido de melocoton y yogur500 gr. de melocotón5 ml. de zumo de limón150 gr. de yogur griegoLeche enteraMenta o hierbabuena fresaZumo de naranja, opcionalmenteMiel, opcionalmente
Bizcocho de melocoton y arandanos150 gr. de mantequilla2 huevos 140 gr. de azúcar2 yogures230 gr. de harina con levaduraMelocotónArándanosUna cucharada de canela molida
Empanadillas de melocoton y canela2 láminas de masa quebradaMermelada de melocotón2 cucharadas de mantequillaUna clara de huevoUn cuarto de cucharadita de canela en polvoUn poco de harinaAzúcar
Panqueques de requeson175 gr. de requesónUn poco de mantequilla100 ml. de lecheRalladura de limón2 huevos75 gr. de harina1 sobre de azúcar avainilladoMedia cucharadita de levadora en polvoUna pizca de salAzúcar glas
Requeson con fresas250 gr. de requesón2 cucharaditas de azúcar moreno250 gr. de fresasUna pizca de canelaUnas hojas de menta
Pudin de melocoton y nueces al microondas6 mitades de melocotones en almíbar 4 magdalenas 4 huevos 125 ml del almíbar 50 gr de azúcar (opcional ) 40 gr de nueces peladas caramelo líquido Para decorar: Unas hojas de hierbabuena o menta Unas cerezas confitadas
Smoothie de melocoton pina y platanoMedia piña2 plátanos600 ml. de zumo de melocotón1 yogur natural o de vainilla
Sopa fria de melocoton con frambuesas2 kg. de melocotones80 gr. de frambuesasTres cuartos de litro de aguaUna tarrina de queso frescoSalPimientaJengibre en polvo, opcionalmente
Crema de requeson y fresones1/2 kg. de fresones. 5 cucharadas de azúcar. 200 g. de requesón.
Patatas rellenas con requeson2 patatas grandes o 4 pequeñas 250 gr. de requesón Sal Aceite de oliva Una pizca de albahaca fresca o cebollino Unas cucharadas de queso para gratinar, opcional
Canapes de requeson con cebollino1 litro y medio de leche entera 2 cucharadas de zumo de limón 8 tartaletas o rebanadas de pan tostado Una pizca de sal o azúcar, al gusto Cebollino o hierbabuena
Barquillos con requeson y mermelada10 barquillos de heladoUna tarrina de 500 gr. de requesónLeche fríaAzúcar blanco, al gustoMedia cucharadita de azúcar avainilladoMermelada de fresaHojas de menta o hierbabuena
Bollitos rellenos de requeson400 gr. de harina150 ml. de agua300 gr. de requesón7 gr. de levadura secaSalUn huevo10 gr. de azúcar morenoLecheAzúcar glas
Panqueques de requeson caserosUna taza de requesón3 huevos2 cucharadas de aceite vegetalUna taza de harina2 cucharadas de mantequillaUna cucharadita de bicarbonato de sodio
Batido de melocoton platano y leche de almendrasUn plátanoLeche de almendras2 melocotones
Pastel de requeson y chocolate thermomixPara el bizcocho: 90 gr de harina de arroz. 210 gr de harina. 75 gr de cacao en polvo. 1 sobre de levadura. 225 gr de azucar. 350 ml de leche. Para el almibar: 50 ml de brandy. 25 ml de agua. 50 gr de azucar. Para la crema de requesón: Crema de chocolate -café( mirar en recetario salsas ). 250 gr de requesón.
Bizcocho de albaricoque y requeson con almendras250 gr. de harina de repostería Una cucharadita de canela 125 gr. de mantequilla 4 huevos 200 gr. de azúcar Albaricoques 200 gr. de requesón 200 ml. de nata líquida 200 gr. de queso tipo Philadelphia Almendras fileteadas Azúcar glas
Crepes con requeson fresas y chocolate200 gr. de requesón. Fresas. 2 cucharadas de azúcar. 2 huevos. 1 cucharadita de maicena. 1 cucharada de aceite. Medio vaso de harina. Una pizca de sal. Medio vaso de leche. Virutas de chocolate.
Syrniki tortitas de requeson rusasMedio kilo de requesónAceite7 cucharadas de harina de trigoUna pizca de vainilla en polvo1 huevoUn cuarto de cucharadita de sal2 cucharas de azúcar
Tortitas con requeson y frutos del bosque3 huevos60 gr. de harina integral de avena170 gr. de queso en crema6 gr. de azúcarUna pizca de sal86 gr. de azúcarUn poco de mantequilla250 gr. de frutos rojosSirope de fresa
