Tarta de aprovechamiento syritaPan duro o sobras de brioche, magdalenas, etc...
2 huevos
leche (a ojo)
1 cucharadita de levadura Royal
azúcar
todo lo demás que te tengáis en el momento: frutos secos, canela, vainilla, guinda, chocolate, anís, coco, naranja, limón, etc.
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Tarta de queso y yogurt250 gr de queso mascarpone.
3 huevos.
2 yogures naturales griegos.
2 envases de yogur llenos de leche (125 gr. cada uno).
2 envases llenos de harina Harimsa con levadura.
2 envases llenos de azúcar.
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Tarta de mousse de chocolatePara la base:
100 gr. de chocolate negro de repostería.
100 gr. de mantequilla.
200 gr. de galletas tipo Digestive.
Para la mousse:
300 gr. de chocolate de repostería, que puede ser blanco, negro o con leche.
4 huevos, separamos la clara de la yema.
300 ml. de nata para montar.
50 gr. de azúcar.
Un poquito de sal.
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Tarta de pina y quesoPara la base:250 g de galletas Digestive o María120 g de mantequilla derretidaPara el relleno de queso:400 g de queso crema (tipo Philadelphia)200 ml de nata para montar (35% MG)200 ml de leche condensada200 ml de jugo de piña (de la lata de piña en conserva)6 hojas de gelatina (o 10 g de gelatina en polvo)Para la cobertura de piña:6-8 rodajas de piña en almíbar (enlatada o natural)
