Tarta de peras8 peras conferenciaUn vaso de harina de trigoUn vaso de azúcarUn vaso de leche enteraUna pizca de sal3 huevosMedia cucharadita de canelaMermelada de melocotón
Tarta de nata100 gr. de galletas tipo María50 gr. de mantequilla400 ml. de nata para montar8 gr. de gelatina neutra en polvo250 gr. de leche condensadaChocolateVirutas de chocolate u OreoBombones de chocolateFresasHojas de hierbabuena o menta
Tarta de membrillo1 base de masa para tarta (de 23 cm de diámetro y bordes profundos)397 gr de masa de hojaldre8 membrillos medianos (pelados, descorazonados y cortados en láminas)½ taza de mantequilla sin sal2 cucharadas de harina de trigo1 cucharada de maicena (fécula de maíz)30 ml (1/8 de taza) de agua½ taza de azúcar blanca½ taza de azúcar moreno1 yema de huevo batida½ cucharadita de canela (opcional)25 ml de leche (opcional)
Tarta tres chocolates150 gr. de chocolate negro.
150 gr. de chocolate con leche.
150 gr. de chocolate blanco.
150 gr. de azúcar.
750 ml. de nata.
750 ml. de leche.
3 sobres de cuajada.
Un paquete De galletas Maria.
60 gr. De mantequilla.
Un chorrito de leche.