Tarta de queso con crema de cacahuete200 gr. de galletas350 gr. de crema de cacahuete70 gr. de mantequilla600 gr. de queso crema120 gr. de panela4 huevosUna cucharada de harina375 ml. de nata30. de azúcar glasManí
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Tarta de queso con base de browniePara la base de brownie:120 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)150 gr de azúcar blanco60 gr de cacao puro en polvo (sin azúcar)2 huevos medianos½ cucharadita de pasta o esencia de vainilla30 gr de harina de trigoPara la capa de cheesecake:600 gr de queso crema (a temperatura ambiente)100 gr de azúcar blanca100 ml de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa)3 huevos medianos½ cucharadita de pasta o esencia de vainilla15 gr de harina de trigoPara la decoración (opcional):75 gr de chocolate negro para postres50 ml de nata para montar
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Tarta de queso y chocolate blanco175 gr de galletas70 gr de almendra en polvo100 gr de mantequilla derretida750 gr de queso mascarpone200 ml de nata para montar100 gr de azúcar glas4 huevos3 cucharadas de harina de trigo180 gr de chocolate blanco (muy picado)1 cucharadita de extracto de vainilla100 gr de chocolate blanco (opcional)Fresas frescas (opcional)Hojas de hierbabuena (opcional)
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Tarta de queso y yogur al horno500 gr de queso mascarpone o queso crema (2 tazas)4 huevos tamaño L250 gr de yogur natural (1 taza)150 gr de azúcar (2/3 taza)1 cucharadita de esencia de vainilla30 gr de maicenaZumo de 1 limónMolde de 20 cm
