Tarta de queso y frutas250 gr. de frutas del bosque 75 gr. de galletas tipo Digestive 3 cucharadas de zumo de limón 60 gr. de mantequilla 60 gr. de azúcar glas 1 sobre de gelatina neutra 200 gr. de queso quark 1 yogur natural azucarado 250 gr. de queso tipo Philadelpjia
Tarta de mascarpone y frutas200 gr. de harina125 gr. de mantequilla50 gr. de copos de avena1 yema de huevo25 gr. de azúcarUna pizca de sal500 gr. de queso mascarpone300 gr. de fruta al gusto250 gr. de azúcar glas6 hojas de gelatina1 limón40 ml. de limoncello opcionalmente
Tarta de yogurt y frutas del bosque2 cucharadas de azúcar moreno 220 gr. de galletas tipo María 150 gr. de mantequilla 50 ml. de yogur natural azucarado 4 cucharadas de leche 200 ml. de nata 16 gr. de gelatina neutra 500 gr. de fresas 60 gr. de azúcar blanco 120 ml. de agua 200 gr. de frutas del bosque (arándanos, frambuesas, grosellas ) 1 limón
Tarta de requeson y frutas del bosque335 gr. de harina 110 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar 6 huevos 200 gr. de requesón 250 gr. de arándanos 1 taza de leche 1 limón Una pizca de canela Frutas del bosque para decorar 1 sobre de gelatina en polvo
Tarta de queso y frutas del bosque100 gr. de queso crema100 gr. de frutos rojos4 huevosMermelada de frutos rojosUn yogur natural griego130 ml. de leche200 gr. de nata para montar70 gr. de harina130 gr. de azúcarUna cucharadita de levadura en polvoGalletas tipo Digestive, opcionalmenteUn poco de mantequilla, opcionalmente
Tarta de coco con nata y frutas del bosque4 huevos Coco rallado 1 sobre de levadura en polvo 300 gr. de harina 1 vaso de agua 450 gr. de azúcar Nata montada Frutas del bosque Azúcar glas
Tarta de calabaza con queso crema y frutas190 gr. de mantequillaUna pizca de sal130 gr. de harina de espelta integral140 gr. de azúcar moreno120 gr. de harina de avena3 gr. de jengibre molido3 huevosUna yema4 gr. de canela molida470 gr. de puré de calabaza asada120 ml. de nata líquida para montar300 gr. de queso crema tipo Philadelphia120 gr. de azúcar glasUna cucharadita de ralladura de limónUna cucharada de zumo de limónUn kiwiFresasMaracuyáUvasMermelada
Queso con frutas4 Melocotones maduros. 350 gr. de Queso blanco. 100 gr. de Moras. 6 Cucharadas de azúcar. 2 Cucharadas de Nata líquida. 1 Vaso de agua.
Hojaldre de frutasPara la masa 200 gramos de harina de fuerza agua margarina especial para hojaldre También podemos comprar el hojaldre fresco en el super Para el relleno Crema pastelera (opcional) fruta variada (kiwi, fresas, uvas, piña, mango etc) 2 hojas de gelatina de pescado 2 cucharadas de mermelada de albaricoque un chorrito de ron agua
Pudin de frutas2 manzanas. 2 peras. 2 melocotones. 4 huevos. 1 cucharada de harina de maíz refinada. 1/2 barra de pan o magdalenas, sobaos. Agua (para el caramelo). 3 cucharadas de azúcar (para el caramelo). Una pizca de canela en polvo.
Macedonia de frutas1 /2 piña ¼ kg de fresas 1 manzana 2 kiwis 2 naranjas 1 cucharada de azúcar Un vaso de vino dulce
Frutas escarchadasMedio kilo de frutas variadas 250 gr. de agua 750 gr. de azúcar
Bizcochito de frutas230 gr. de frutas escarchadas al gusto3 huevos160 gr. de azúcar morenoUn yogur natural100 ml. de aceite de oliva suave200 gr. de harina de reposteríaUn sobre de levaduraMiel, opcionalmente
Pancakes con frutasUn huevoUna taza de harina de trigoUna cucharadita de canela molida, opcionalmente200 ml. de leche enteraMedia cucharadita de sal2 cucharadas de aceite de oliva3 cucharaditas de levadura en polvoUna cucharada y media de azúcarUna pizca de mantequillaFresasArándanosMangoKiwiFrambuesas
Bizcocho de frutas300 gr. de harina de trigo3 melocotones pequeños175 gr. de azúcar3 huevos30 ml. de aceite de olivaUn sobre de levadura químicaUn yogur natural2 manzanasUna cucharada de brandy o coñac, opcionalmente1 naranjaUna cucharada de uvas pasas3 orejones2 cucharadas de mantequilla
Bizcocho con top de frutas250 gr. de harinaUna pizca de sal4 huevosUn sobre de levaduraUn limón 200 gr. de azúcar100 ml. de leche 120 ml. de aceite de oliva suaveFrutas al gustoMermelada de fresa200 gr. de azúcar glas4 cucharadas de zumo de limónNata montada, opcionalmente
Tartaleta de frutas12 tartaletas Un paquete de flan de vainillaUn tazón de lecheMedio litro de leche AzúcarFruta al gusto
Hojaldre de frutas thermomix1 plancha de hojaldre. Frutas naturales o envasadas. Crema pastelera. Gelatina al gusto. Para la Crema Pastelera: 4 yemas de huevos 500 ml de leche 1 cascara de limón 1 cascara de naranja 40 gr de maizena 200 gr de azucar
Ensalada de camarones y frutas300 Gr. de camarón pacotilla cocido. 1 manzana. 1/2 melón. 2 kiwis. 1 chile. 2 cucharitas de jengibre en polvo. 10 hojas de menta fresca. 2 cucharas de aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta.
Pastel de queso y frutas500 gr. de queso crema Varias fresas Un kiwi 100 gr. de azúcar 600 ml. de nata líquida 1 paquete de galletas tipo María Un poco de mantequilla
