Tarta de crema y limon1 base de pasta brisa 2 limones 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar 60 gr. de almendra molida 4 huevos 225 ml. de nata líquida Azúcar glas
Tarta linzer de chocolate300 gr. de harina 2 huevos 100 gr. de azúcar 125 gr. de mantequilla Medio sobre de levadura en polvo Nuez Moscada Canela Molida 150 ml. de nata 150 gr. de chocolate de cobertura
Tarta napoleon con chocolate3 láminas de hojaldre 400 gr. de chocolate negro para fundir 400 ml. de nata para montar Chocolate blanco
Tarta de chocolate de chispi 200gr de harina de bizcochos(ya tiene la levadura integrada), 3 cucharadas de cacao en polvo, 120gr de azúcar, 170gr de azúcar invertidoReceta aqui Si no tiene azúcar invertido puede usar Golden Syrup o sirope de arce, 1 cucharadita de bicarbonato, 140gr de leche, 140gr de aceite de girasol, 3 huevos, 1 cucharada de esencia de vainilla. PARA EL BAÑO DE CHOCOLATE: 350gr de chocolate negro, 350gr de nata de 35%MG 2 cucharadas de azúcar invertido, o lo que hayan elegido.
Tarta de mascarpone y kiwi3 kiwis 150 gr. de azúcar 1 paquete de galletas tipo María 1 brick pequeño de nata 1 tarrina de queso mascarpone 80 gr. de mantequilla 3 yemas de huevo
Tarta de requeson al chocolate120 gr. de galletas tipo Digestive con chocolate 250 gr. de queso mascarpone 80 gr. de mantequilla 500 gr. de queso ricotta 1 vaso de azúcar 1 vaso de nata 5 huevos 2/3 de vaso de pepitas de chocolate 50 gr. de chocolate con leche Un poco de extracto de vainilla 50 gr. de chocolate negro Cacao en polvo Azúcar glas
Tarta mousse de turron Ingredientes para un molde de 18cm desmontable: Para la base de galletas: 16 galletas de las que normalmente consuma, 70gr de mantequilla derretida, 50gr de almendra molida. Para la mousse; 1 tableta de turrón de jijona, 2 huevos, 200gr de nata 35%MG, 100gr de leche, 50gr de azúcar, 6 hojas de gelatina, un chorrito de ron, o del licor que les guste. almendra picada para decorar.
Tarta invertida de mandarinas170 ml. de agua 5 mandarinas 40 ml. de cointreau 115 gr. de mantequilla 365 gr. de azúcar 125 gr. de harina 50 gr. de almendra molida 3 huevos
Tarta red velvet con nata100 gr. de mantequilla 2 cucharadas de vinagre blanco 360 gr. de azúcar 1 cucharada de bicarbonato de soda 2 huevos 300 gr. de harina 2 cucharadas de cacao sin azúcar 240 ml. de leche Una cucharada de zumo de limón Colorante rojo en pasta 2 cucharadas de extracto de vainilla 100 ml. de nata líquida 1 tarrina de queso mascarpone
Tarta con tortitas de colores3 cucharadas de azúcar. 4 huevos. 200 gr. de harina. 250 ml. de leche. 30 gr. de mantequilla. Colorante alimentario de diferentes colores. Una pizca de sal. Nata montada.
Tarta sencilla de albaricoque250 gr. de harina2 huevos100 gr. de mantequillaUna pizca de sal100 gr. de azúcar glas350 gr. de crema pastelera10 albaricoques80 ml. de agua80 gr. de azúcar
Tarta de manzana y canela1 plancha de hojaldre2 manzanas verdes4 gramos de queso cheddarMedia taza de azúcar3 cucharadas de mantequilla derretida1 cucharadita de canelaMedia cucharada de zumo de limónMedia cucharadita de nuez moscadaUna pizca de sal
Tarta de esparragos y queso260 gr. de harinaUna pizca de sal125 gr. de mantequilla4 cucharadas de agua helada3 huevos1 manojo de espárragos verdes125 ml. de nata50 gr. de queso Gruyere rallado
Tarta de yogur sin horno150 gr. de galletas tipo Digestive70 gr. de mantequilla12 hojas pequeñas de gelatina400 gr. de leche condensadaAgua3 yogures naturales200 gr. de nata para montarMermelada al gusto
Tarta de queso con naranja10 galletas tipo DigestiveMermelada de naranja80 gr. de mantequilla90 gr. de azúcar glas500 gr. de queso crema60 gr. de harina2 huevos1 naranja50 ml. de leche
Tarta de queso al cafeMedia lata pequeña de leche condensadaCacao en polvo175 gr. de galletas tipo María o Digestive8 gramos de cacao soluble80 gr. de mantequilla5 hojas de gelatina200 ml. de nata líquida500 gr. de queso de untar
Tarta de queso con frambuesas2 tazas de galletas molidas tipo Digestive1 taza de azúcar5 cucharadas de mantequilla2 tarrinas de queso cremoso tipo Philadelphia4 huevos1 yogur griego500 gr. de frambuesas
Tarta de albaricoques y almendras1 lámina de hojaldre600 gr. de albaricoques1 naranja200 gr. de azúcarAlmendra laminada4 cucharadas de caramelo líquido125 ml. de agua
Tarta de crema y chocolatePara el bizcocho: 1 yogur de limón La ralladura de un limón 4 huevos 4 claras ( he utilizado las claras que me han quedado de la crema pastelera) 2 vasos de yogur de azúcar 3 vasos de yogur de harina 1 vaso de yogur de aceite de oliva 2 sobrecitos de Gasificante (Hacendado) Un chorreoncito de Anís Relleno Crema Pastelera: Medio litro de leche 4 Yemas 120 gr de azúcar 2 Cucharadas colmadas de maizena 1 Palito de canela 1 Cucharada de mantequilla 1 Trozo de cáscara de limón Vainilla (aroma) Cobertura: Una tableta de chocolate con leche postres (175 gr) 110 ml. de nata para montar Para el adorno: ( podeis adornarla al gusto) (Yo he utilizado) Almendras crocanti Crema pastelera ( la misma del relleno) Chocolatinas Unas cerezas confitadas
Tarta de pera y almendra350 gr. de mantequilla60 gr. de avena290 gr. de azúcar140 gr. de harina3 peras200 gr. de almendra molidaAlmendras fileteadas4 huevos
