Mermelada de fresa2 kilos de fresas. 1/4 kilo de azúcar. Medio limón. 1/2 litro de agua.
Daiquiri de fresa1 ½ onza o 50 ml.de ron Havana Club Añejo Blanco 5 fresas maduras 1 cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de azúcar hielo
Cheesecake de fresa1 limón 6 cucharaditas de postre de mantequilla derretida 1 taza de fresas 2 tazas de galletas tipo María 1 taza de agua 3 tazas de queso tipo Philadelphia 2 cucharadas de maicena 1 cucharadita de postre de canela en polvo 2 cucharadita de postre de esencia de vainilla 5 huevos 1 taza de azúcar
Pastel de fresa320 gr. de harina 170 gr. de mantequilla 1 cucharada de levadura en polvo Sal 300 ml. de leche 350 gr. de azúcar 3 huevos 1 limón 350 ml. de nata montada 250 gr. de fresas Mermelada de fresa
Pionono de fresa50 gr. de harina de repostería 1 cucharadita de levadura en polvo 50 gr. de azúcar Mermelada de fresa 2 huevos Colorante rojo
Granizado de fresa300 gr. de fresasHieloZumo de medio limón2 cucharadas de azúcar
Polos de fresa500 gr. de fresas2 cucharadas de zumo de limón70 gr. de azúcar
Milhojas de fresa4 placas de hojaldre400 ml. de nata para montarUn huevo10 fresas170 gr. de azúcar2 cucharadas de aguaAzúcar glas
Helado de fresa500 gr. de fresas3 yemas de huevo250 ml. de nata para montar125 gr. de azúcarUnas gotas de vinagre
Mousse de fresaUn sobre de gelatina de fresa en polvo300 gr. de fresas200 ml. de nata para montar500 ml. de agua
Helado de fresa dukan3 yogures edulcorados sabor fresa. 2 huevos. Edulcorante líquido al gusto.
Cupcakes de vainilla y fresa-Para los cupcakes 230 gr de harina 200 gr de azúcar 140 gr de margarina vegetal 2 huevos 1/2 vaina de vainilla 1 cucharada de esencia de vainilla 150 ml de leche Una pizca de sal 1 cucharadita y ½ de levadura -Para el frosting 125 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 7 o 8 fresas (yo tenía en el congelador) 300 gr de azúcar glass
Sangria de cava a la fresa250 gramos de fresas troceadas. 10 centilitros de Cointreau. 10 centilitros de Lima Rives. 4 cucharadas de azucar, de las de postre. 1 botella de Cava. Hielo.
Batido de banana y fresa30 gr. de azúcar 200 ml. de leche entera 1 naranja 125 gr. de fresas 1 plátano maduro y grande
Pastel de mousse de fresa2 bases de bizcocho 225 gr. de azúcar 400 gr. de fresas 1 sobre y medio de gelatina neutra 100 ml. de leche 500 ml. de nata para montar
Tartaleta de mermelada de fresa4 fresas grandes Vainilla en polvo 80 gr. de azúcar 3 cucharadas de leche 2 huevos 1 cucharadita de levadura Mermelada de fresa 175 gr. de harina 100 gr. de mantequilla
Yogur de fresa muy cremoso1 litro de yogur natural sin azucarar4 cucharadas de azúcar220 gr. de fresas maduras1 yogur griego
Cannoli con crema de fresa2 tazas de harinaUna pizca de sal275 gr. de azúcarUn cuarto de cucharadita de canela en polvo2 cucharadas de mantequilla6 huevos2 cucharadas de vino blanco750 ml. de leche300 gr. de fresas4 cucharadas de maicenaAceite de oliva
Magdalenas rellenas de fresa250 gr. de harina50 gr. de mermelada de fresa250 gr. de azúcar glas1 yogur3 huevos250 ml. de aceite de oliva
Flan de fresa ligero2 sobres de gelatina de fresa (117 gr) 3 vasos de agua (750 ml) 1 lata de leche condensada pequeña ( 370 gr) Para Decorar: Nata montada fresas Sirope de fresa
