Champinones rellenos de huevo de codorniz12 champiñones 12 huevos de codorniz 12 rodajas de tomate c/n de mantequilla con hierbas sal y pimienta
Pizza de alcachofas champinones y aceitunas1 base de pizza 150 gr. de tomate frito100 gr. de mozzarella rallada1 cucharadita de orégano secoUn puñado de aceitunas verdes sin huesoMedio limón150 gr. de mozzarella en lonchas2 cucharadas de corazones de alcachofas5 champiñones
Guiso de cerdo con patatas y champinones700 gr. de carne de cerdoPimienta negraSal2 cebollasTomillo10 champiñones150 gr. de baconCominoMedio pimiento, opcionalmente2 zanahorias, opcionalmenteUn poco de pimentón1 puñado de guisantes, opcionalmente2 pastillas de caldo de carneUn vaso y medio de vino2 patatasAceite de oliva1 hoja de laurel
Berenjenas rellenas de quinoa y champinones3 berenjenasChampiñones120 gr. de quinoa1 cebolla1 calabacín600 ml. de aguaUna pizca de aceite de olivaTomate fritoMayonesa
Ensalada de rucula lentejas y champinonesTofuRúculaPimiento rojoLentejas negrasChampiñonesCalabacínAceite de oliva virgen extraAnacardos, opcionalmenteSal del HimalayaAgua Salsa de soja, opcionalmenteEspecias al gusto, opcionalmente
Champinones caramelizados en salsa de soja600 gr. de champiñonesUn diente de ajo30 ml. de aceite de oliva suave140 ml. de agua70 gr. de azúcar moreno60 ml. de salsa de sojaPerejil fresco
Solomillo de cerdo relleno de champinones2 solomillos de cerdo400 gr. de champiñonesUna cebollaMedio vaso de vino blanco2 patatasAceite de oliva
Carrilleras de cerdo guisadas con champinonesUn kg. de carrilleras de cerdo4 dientes de ajoUna cebollaUn puerroPerejilUna taza de vino blancoMedio litro de caldo de carneTres cucharadas de salsa de sojaMedio kg. de champiñonesUn cuarto de taza de aceite de olivaPimientaSalAceite de olivaUn cuarto de taza de nata
Cazuelas gratinadas de pollo y champinonesUna pechuga de polloUna punta de guindillaUna patata6 ajos50 gr. de queso ralladoSal200 gr. de champiñones 2 cebollas50 ml. de nata líquidaUna loncha de baconPerejilAceite de oliva virgen extra
Pizza de champinones con queso trufado50 ml. de nata para cocinar4 cucharadas de queso parmesano rallado30 ml. de aceite de trufa75 gr. de mozzarella de búfala3 champiñonesMedia cebolletaUna loncha de jamón cocido100 gr. de mozzarella para gratinarUna masa de pizza
Pollo en salsa de vino con champinones250 gr. de pechuga de polloUn cuarto de cebolla morada100 ml. de vino tinto300 gr. de champiñonesUn diente de ajoUna pizca de salUn poco de pimienta negra molida100 gr. de salsa de tomateAceite de oliva
Lasana con queso ricotta y champinones40 gr. de queso ralladoAceite de oliva virgen extraUna ramita de perejilNuez MoscadaUn diente de ajoSal yodada300 gr. de ricotta100 gr. de scamorza ahumada500 gr. de champiñones250 gr. de lasañaTomate frito
Berenjenas gratinadas rellenas de champinones200 gr. de quesoUn tomateUna cebollaAceite de oliva virgen extraPerejil2 dientes de ajo4 berenjenas250 gr. de champiñonesSal50 gr. de piñones
Panqueques rellenos de pollo y champinonesUna taza de harina de repostería¾ de taza de lecheUn huevo200 gr. de champiñones fileteados2 pechugas de pollo200 ml. de nata líquida para cocinarSalPimientaAceite de oliva virgen extra
Pasta con champinones y salsa alfredoMedia taza de queso parmesanoMedia cucharada de mantequilla250 gr. de champiñónUna taza de nata líquidaUn diente de ajoUna pizca de nuez moscada180 gr. de pastaSalPimienta negra
Corona de puerros champinones y gambitas thermomixAceite de oliva. 2 puerros. Una bandeja de champiñones frescos. 100 gr. de gambitas congeladas peladas. Un botellín de crema de leche. 3 huevos. Sal. Pimienta.
Montadito de patatas con champinones al aceite de trufas2 patatas nuevas. 100 gr de champiñón laminado. Ajetes tiernos. Aceite de oliva. 2 trufas pequeñas.
Lasana de pollo con champinones y salsa bechamelUna caja de Lasaña de 250 gr Una pechuga de pollo grande 250 gr de champiñones 1/2 limón 2 tomates grandes maduros (cortados en cuadraditos) 1 cebolla mediana (cortada en cuadraditos) 1 cucharadita de pasta de ajo 2 cucharadas de aceite de girasol 1 hoja de laurel 2 cucharadas de pasta de tomate sal. pimienta y orégano al gusto Queso Mozarrela 500 gr (rallado) Para la Salsa: 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina de trigo 1/2 tasa de leche nuez moscada y sal al gusto
Macarrones gratinados con queso pollo y champinones150 gr. de macarronesMantequilla200 gr. de tomate frito, opcionalmenteUna pizca de albahacaAceite de oliva2 guindillas, opcionalmenteUna pizca de oréganoMedio pimiento verdeQueso ralladoMedia cebollaSal150 gr. de pechuga de pollo100 gr. de champiñones
Rollo de carne relleno de champinones y zanahoria100 gr. de queso900 gr. de carne picadaUn poco de aceite200 gr. de champiñonesUna cebollaUna zanahoriaEspecias
