Calzone con jamon mozzarella y champinonesUn masa de pizza ya preparada, jamón serrano en lonchas, una mozzarella, champiñones, ajo, sal, romero, tomillo y vino blanco.
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Tortilla con jamon york y champinones2 huevosPimienta blanca2 rodajas de queso, opcionalmente100 gr. de champiñones2 rodajas de jamón yorkUna cucharada de mantequilla
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Tallarines en salsa de queso azul y nueces300 Gr. de tallarines.
150 Gr. de queso Azul o Roquefort.
1/2 taza de crema (nata) light.
1/4 de taza de leche.
100 Gr. de nueces picadas.
Sal y pimienta negra molida.
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Crepes de philadelphia jamon con champinones y puerrosCrepes:
250 ml leche.
100 gr harina.
1 huevo.
30 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
Sal y pimienta
Relleno:
350 gr de Philadelphia con jamón.
200 gr de champiñones.
La parte verde de 1 puerro grande.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta negra.
