Recetas de sorbete de cafe express thermomix 31 Fáciles

Pan de leche thermomix

Pan de leche thermomix200 ml de leche templada. 100 ml de agua. 450 gr de harina de fuerza. Una cucharadita y media de sal. 2 cucharadas de azúcar. 25 gr de mantequilla blandita. 1/2 sobre de levadura de panadero. 100 gr de masa madre.
Gominolas thermomix

Gominolas thermomix1 sobre de gelatina de sabor. 2 sobres de gelatina neutra. Agua o zumo o leche: el doble de volumen que de gelatina de sabor. Azúcar: el triple de volumen que de gelatina de sabor, y algo más para el acabado final.
Pan comun thermomix

Pan comun thermomix600 g. de harina de fuerza 350 g. de agua 10 gr. de aceite de oliva 10 gr. de sal 1 cdta. de azúcar o miel 1 sobre de levadura de panadero (vahiné)
Vieiras thermomix

Vieiras thermomixlomitos sin espinas de merluza o rape gambitas congeladas cocidas mejillones congelados sin cáscara mantequilla 1/2 cebolla 3 cdas. de harina 1/2 l. de leche sal nuez moscada pimienta

Profiteroles thermomix

Profiteroles thermomix250 ml de agua. 100 gr de mantequilla. 1 cdta de sal. Un pellizco de azúcar. 4 huevos grandes. 160 gr de harina.
Sopa de ajo thermomix

Sopa de ajo thermomix50 gr. de aceite de oliva. 20 gr. de ajos. 1/2 cebolla. 1 tomate. 1 cda. colmada de pimentón de la vera. 1 1/2 l. de agua. Sal. 4 huevos. Unas rebanadas de pan cortadas finas.
Tigres thermomix

Tigres thermomix1 Kg. de mejillones 60 gr. de mantequilla 350 ml. de leche 90 gr. de harina 1 cebolla grande 3 ajos 1 guindilla
Pan quemao thermomix

Pan quemao thermomix2 huevos. 40 gr. de aceite. 65 gr. de azúcar. 40 gr. de leche. 250 gr. de harina. un sobre de levadura para pan. Piel rallada de limón. Un chorrito de Agua de Azahar.

Vichissoise thermomix

Vichissoise thermomix4 puerros. 2 patatas medianas. 4 cucharadas de mantequilla. 200 ml. de nata líquida. 6 medidas de leche. 2 pastillas de caldo. Pimienta.
Spanakopitakia thermomix

Spanakopitakia thermomix6 láminas de pasta filo. 500 gr. de espinacas congeladas. 300 gr. de queso Feta. 1 cebolla. 3 huevos. 1/2 cubilete de aceite de oliva. Perejil. Eneldo. Pimienta negra. 75 gr. de mantequilla.
Tiramisu thermomix

Tiramisu thermomix- 100g. (1 cubilete) de azúcar - 5 yemas de huevo - 500g. de queso Mascarpone (o 500g. de queso philadelphia) - 1 cucharadita de azúcar vainillada - 24 bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho - 200g. (2 cubiletes) de café fuerte - 50g. (1/2 cubilete) de licor (ron, amaretto, grappa, etc) - Un pellizco de sal - 50g. de cacao sin azucar, para adornar
Rosquillas thermomix

Rosquillas thermomix200 gr. de azúcar la piel de un limón y el zumo de una naranja 100 gr. de aceite de oliva frito frio 3 huevos 550-600 gr. aproximadamente de harina 1 sobre de levadura 45 gr. de licor de anís 1 pellizco de sal

Salmorejo thermomix

Salmorejo thermomix- 1 kg. de tomates muy rojos y maduros - 100g. de miga de pan blanco - 2 dientes de ajo grandes - 30g. de vinagre - 1 cucharada de sal - 150g de aceite (medio vaso) Para adornar: - 4 huevos duros - 100g. de jamón serrano
Panellets con thermomix

Panellets con thermomix2,5 cubiletes de azúcar. 1/4 kg. de almendras crudas y peladas. 1 yema de huevo grande. 1/2 cucharadita de canela en polvo. La parte amarilla de una cáscara de un limón. Esencia de fresa. Para la decoración: 50 gr. de piñones aproximadamente.
Turron thermomix

Turron thermomix250g de chocolate fondant, partido en trozos grandes 250g de chocolate con leche, partido en trozos grandes 80g de manteca de cerdo 200g de avellanas enteras una caja de madera de turron o un brick de leche vacio (recipiente del turron)
Trufas thermomix

Trufas thermomix150 g de nata 300 g de chocolate puro 50 g de brandy o wisky (opcional) chocolate puro como el anterior pero rallado o cacao amargo para envolver las trufas capsulas de papel rizado

Repollo thermomix

Repollo thermomixMedio repollo grande 100 gramos de aceite de oliva 150 gramos de taquitos de jamón serrano Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra 1/4 cucharadita de pimentón dulce
Albondigas en salsa thermomix

Albondigas en salsa thermomix1/2 cubilete de leche(50 ml). 1 trozo de pan semiduro. 2 ajos. 1/2 kg de carne picada mezclada. Perejil. Sal. 1 cebolla. 2 huevos. Una pizca de pimienta.
Bizcocho de pasas thermomix

Bizcocho de pasas thermomix3 huevos. 1 yema. 120 gr de harina. 50 gr de fecula de patata. 1 sobre de levadura. 120 gr de azucar. 50 gr de pasas remojadas en brandy.
Coca de trampo thermomix

Coca de trampo thermomixIngredientes para la masa: 60 ml de aceite de oliva. 40 gr de manteca de cerdo. 100 gr de agua. sal. 300 gr de harina de fuerza. 20 gr de levadura prensada. Ingredientes del resto: 2 pimientos verdes. 4 tomates. 2 ajos. 1 cebolla grande. aceite. sal.