Cocktail de gambas con aguacate y pomelo2 aguacates2 cucharadas de salsa rosaGambas peladasUn pomeloCilantroUn pomelo SalPimientaUna lima
Ensalada de garbanzos verduras y aguacate200 gr. de garbanzos cocidosVinagreTomates cherryUn aguacateAceite de oliva virgen extraSalUn diente de ajoHojas de CilantroQueso de cabraPepinoRabanitosHojas de rúcula
Sandwich de aguacate con huevo escalfadoPan Lechuga, rúcula o canónigosTomateQueso frescoAguacate Un huevoSalPimientaAgua
Tosta de aguacate y tomates asados4 rebanadas de pan2 aguacates12 tomates cherrySalUna limaAceite de oliva virgen extra
Huevos rellenos con pate de aguacate4 huevosSalAceitunas negrasPimentón picante2 aguacates100 gr. de queso cremaUn chorro de aceite de olivaPimientaUna cucharada de vinagre
Ensalada de espinacas aguacate y camarones500 gr. de camarones4 tazas de rúcula fresca4 tazas de hojas de espinacaUn limón120 gr. de almendras tostadas, opcionalmenteUn aguacateUna cebollaSalPimientaAceite de oliva virgen extra
Boniato relleno de aguacate y tomateUn boniatoUn tomateMedio aguacateAlbahaca frescaUn chorrito de aceite de olivaSalPimientaZumo de lima o limón
Ensalada de atun mango y aguacate250 gr. de lomo de atúnUn mangoUn aguacateZumo de limón2 cucharadas de aceite de olivaSalPimientaUna cucharada de salsa de sojaUna cucharada de aceite de sésamoSemillas de sésamo blancas y negrasCebollino
Batido healthy de espinacas y aguacateUn aguacate100 gr. de hojas de espinacas crudasUna manzanaAguaEdulcoranteCubitos de hieloUn chorrito de zumo de limón
Tosta saludable de salmon y aguacate4 rebanada de pan150 gr. de queso fresco, batido o en cremaUn aguacate100 gr. de salmón ahumadoAceite de oliva45 ml. de zumo de limónSalPimientaSemillas de chíaFrutos secos machacados, opcionalmente
Ensalada de gambas con aguacate y quesoUn aguacate20 unidades de tomates cherryLechuga al gustoRúcula250 gr. de gambas cocidas cdas2 cucharadas de zumo de limón2 cucharadas de aceite de olivaSalPimientaQueso feta
Ensalada facil de salmon y aguacateRúculaUn aguacateSalmónMedia cebolletaUn tomateUn puñado de nueces, opcionalmente2 cucharadas de aceite de olivaUna cucharada de mielUna cucharada de mostazaUna pizca de sal
Ensalada de aguacate salmon huevo y queso100 gr. de huevo hilado3 aguacates150 gr. de salmón ahumado100 gr. de queso mozzarella rallado2 huevos cocidoMayonesaZumo de limón, opcionalmente
Muffins salados de aguacate y tomate cherry180 gr. de harina65 gr. de harina integral15 gr. de levadura en polvo1 cucharadita de sal2 huevos75 gr. de aceite de girasol160 gr. de leche100 gr. de aguacate150 gr. de tomate cherryRalladura de un limón1 cucharada de cilantro
Volovanes de salmon queso crema y aguacate24 volovanesEneldo70 gr. de queso de untarSalmón ahumado al gusto2 aguacatesMedio pimiento rojo
Batido verde de espinacas aguacate y manzanaUna manzanaMedio aguacateUn chorrito de agua o lecheUn puñado de espinacas frescas
Sandwich de aguacate tomate y queso fundido2 rebanadas de pan de moldeTomate fritoMedio aguacateMantequilla1 loncha de queso
Ensalada de garbanzos con queso feta y aguacate500 gr. de garbanzos cocidos150 gr. de queso feta en dados2 aguacates2 cebolletasUn limónCebollino fresco45 ml. de aceite de oliva virgen extraSalPimienta negra molida
Ensalada completa con salmon huevo y aguacateSal2 tomatesUn aguacate4 huevos duros2 cucharadas de aceite de olivaPimientaSalmón ahumado2 cucharadas de zumo de limaPimientaCanónigos
Macarrones con aguacate pesto y queso de cabraMedio kilo de macarrones8 hojas frescas de albahacaQueso rallado6 cucharadas de aceite de oliva3 dientes de ajoSal100 gr. de piñones2 aguacatesQueso de cabra al gusto
