Lasana de pollo con champinones y salsa bechamelUna caja de Lasaña de 250 gr Una pechuga de pollo grande
250 gr de champiñones
1/2 limón
2 tomates grandes maduros (cortados en cuadraditos)
1 cebolla mediana (cortada en cuadraditos)
1 cucharadita de pasta de ajo
2 cucharadas de aceite de girasol
1 hoja de laurel
2 cucharadas de pasta de tomate
sal. pimienta y orégano al gusto Queso Mozarrela 500 gr (rallado)
Para la Salsa:
2 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina de trigo
1/2 tasa de leche
nuez moscada y sal al gusto
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Salsa de curry con nata2 cucharadas de curry en polvoUna cebolla250 ml. de nata líquidaUn diente de ajoAceite de olivaMedia taza de caldo de verduras o aguaPimientaSalAceite de oliva
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Fagioli borlotti in salsa piccante alubias pintas en salsa picanteIngredientes para 4 personas:
300 gr. de alubias pintas, 1 cebolla, 400 gr. de tomate pelado,
2 zanahorias, 5/6 hojas de laurel, apio, 2 dientes de ajo, aceite,
sal, guindilla o chile habanero.
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Lonza di maiale con salsa di funghi solomillo de cerdo con salsa de setasIngredientes para 2 personas:
1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.
