Fagioli borlotti in salsa piccante alubias pintas en salsa picanteIngredientes para 4 personas:
300 gr. de alubias pintas, 1 cebolla, 400 gr. de tomate pelado,
2 zanahorias, 5/6 hojas de laurel, apio, 2 dientes de ajo, aceite,
sal, guindilla o chile habanero.
-
Lonza di maiale con salsa di funghi solomillo de cerdo con salsa de setasIngredientes para 2 personas:
1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.
-
Queso en aceiteQueso semi-curado.
Aceite de oliva.
-
Mayonesa sin aceite2 yemas de huevo.
150 grs de queso crema 0%.
1 cucharadita de mostaza.
Sal.
Pimienta.
Ajo picado.
Zumo de limón.
