Maki sushi de gambas y salmon200 gr de arroz para sushi.
2 cucharadas de vinagre de arroz.
1 cucharadita rasa del sal.
1 cucharadita rasa de azúcar.
Alga nori (yo las compré de Blue Dragon).
80 gr de salmón ahumado.
8-10 gambas.
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Puding de esparragos y salmon ahumado1 lata de espárragos trigueros.
125 gr. de salmón ahumado.
4 huevos.
1 bote de leche Ideal.
Sal.
Pimienta.
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Calabacines al horno con salmon y mozzarella2 calabacines, 100 gr. de salmón, 1/2 puerro, 1/2 mozzarella,
aceite, sal, pimienta y vino blanco.
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Crema de aguacate y philadelphia de salmonPara la crema de aguacate:
1 aguacate.
100 ml de nata.
Eneldo.
Para la crema de salmón:
300 gr. de Philadelphia Salmón.
100 ml. de nata liquida.
sal y pimienta.
1/2 cebolla roja.
4 dados de salmón.
