Pina colada1 piña o un brik de zumo de piña.
Azúcar.
Leche.
Crema de coco.
Ron.
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Crema de pina1 piña.
1 cucharadita de semillas de mostaza.
1/2 kg. de papas.
1/4 kg. de requesón.
1 pizca de tomillo.
2 cucharadas de aceite.
1 pizca de pimienta.
1 cucharadita de comino.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de orégano.
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Copa de pina1 piña.
1 taza de azúcar granulada.
1 vainilla de vaina, cortada a lo largo.
3 cucharadas de azúcar morena oscura.
3 cucharadas de ron de coco.
1 cucharada de ron rubio.
1 cuarto helado de vainilla.
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Cerdo con pina1 kilo de carne magra de cerdo (chancho), cortada en cubos.
3 cucharadas de aceite.
1 cebolla mediana, cortada en gajos.
1 piña dulce cortada en cuadros.
2 cucharadas de vinagre.
4 cucharadas de salsa de soja.
25 gramos de maicena.
Sal y pimienta negra recién molida.
1 pimiento cortado en gajos.
