Lomo de cerdo con salsa de miel1 lomo de cerdo de 1.200 gr. aprox.
2 cucharadas de miel de salvia.
2 cucharadas de mostaza clasica.
2 cucharadas de vinagre.
8 hojas de salvía.
Ajo, perejil.
Sal y pimienta.
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Lomo de cerdo con salsa de ciruelaLomo de cerdo (la cantidad depende del número de comensales).
1/2 litro de coca cola.
1 cucharada de pasas.
1 cucharada de almendras.
3 ajos.
Un poco de salsa de soya.
Sal.
PARA LA SALSA:
5 ciruelas.
1 diente de ajo.
1/2 taza de crema espesa.
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Solomillo de cerdo al cartoccio italiaIngredientes para 2 personas:
1/2 solomillo de cerdo, 1 loncha de panceta, 1/4 de puerro,
1/4 de zanahoria, aceite, sal y pimienta.
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Costillas de cerdo en salsa barbacoaMedio kilo de costillas de cerdo
Pimienta
Sal
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de ketchup
1 cucharada de salsa de soja
