Pasta carbonara con jamon500 gr. de espaguetisSalPimienta150 gr. de tocino, opcionalmente150 gr. de jamónUn poco de perejil picadoMedia cebollaTres cuartas partes de taza de queso parmesano rallado2 dientes de ajo4 huevos2 tazas de nata líquidaUna pizca de aceite de oliva
Bagel con jamon y queso250 cc. de agua tibiaUna cucharadita seca de panadería2 cucharaditas de aceite de girasolTres cuartos de cucharadita de sal375 gr. de harina de fuerza2 cucharadas de azúcar1 huevoSemillas de sésamo o amapola, al gustoJamón yorkQueso al gusto
Pizza de jamon y mozzarellaUna taza y media de agua410 gr. de harinaUna cucharada y media de levadura de cerveza1 cucharadita de sal6 dientes de ajo1 lata de salsa de tomate1 taza de queso mozzarella rallado100 gr. de jamón cocido
Grissini con jamon serrano2,5 cucharaditas de levadura de panaderíaLonchas de jamón serrano425 gr. de harina de fuerza3 cucharadas de sal marina en escamasUna cucharada de azúcar2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra45 gr. de semillas de sésamo2 cucharaditas de sal