Magdalenas de albahaca y ricota2 tazas de harina de uso general. 1 cucharada de polvo de hornear. 2 cucharadas de albahaca seca. 1 cucharada de albahaca fresca muy picada. 1 cucharadita de sal. 1 taza de queso Ricotta. 1 taza de leche. 2 huevos. 3 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de aceite de girasol.
Torta de queso ricotaPara la Masa: 2 tazas de harina. 2 cucharadas de polvo para hornear. 125 gr. de mantequilla. 110 gr. de Azúcar. 1 Huevo. 1 Yema. 2 cucharadas de leche. Para el relleno de Queso Ricota: 500 gr. de queso ricota. 1 tacita de azúcar. 3 Huevos. 100 gr. de uvas pasas. 4 cucharadas de ron. La ralladura de l limón. 1 cucharada de fécula de maíz.
Pan de queso ricota y jamon300 gr. de agua templada 10 gr. de levadura fresca 125 gr. de queso ricota 1 cucharadita de sal 250 gr. de harina de repostería 250 gr. de harina 200 gr. de jamón de york
Filete de pollo relleno con ricota y espinaca2 pechugas de pollo. 1/2 taza de ricota. 1/2 taza de espinacas salteadas y picadas muy fina. Nuez moscada a gusto. Aceite. Sal y pimienta. Papel de alumino.
