Recetas de revuelto de setas con queso de cabra Fáciles

Tallarines con setas

Tallarines con setas1/2 kg de cualquier tipo de pasta seca o fresca. 250 gr de guisantes con vaina (ingrediente opcional). 250 gr de setas (pueden ser secas). 200 gr de champiñones. 200 gr de jamón serrano, en lonchas. 100 gr de queso parmesano. 50 gr de mantequilla. 1 vaso de nata líquida. 1 vasito de vino blanco. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 cda de perejil picado. Sal y pimienta.

Risotto con setas

Risotto con setas200 gr de arroz blanco (mejor tipo bomba). 600 ml de caldo de verdura. Setas variadas. 1 cebolla. Leche de soja. Manteca de cacao (opcional).

Ternera con setas

Ternera con setas1 kilo y medio de carne de ternera de la culata. 800 gr. de robellones o setas sal, pimienta en grano harina Salsa aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 zanahoria laurel, tomillo 4 tomates maduros 1 copa de vino tinto 1 diente ajo 12 almendras tostadas

Setas al horno

Setas al horno750 gr. de setas. 5 cucharadas de aceite. 3 dientes de ajo. 3 cucharadas de pan rallado. 1 vasito de vino blanco. Zumo de 1 limón. Perejil y sal.

Bacalao con setas boletus

Bacalao con setas boletus1 Filete de bacalao, 4 anchoas, 40 gr. de boletus, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, guindilla, vino blanco, aceite y perejil.

Patatas con setas y almejas

Patatas con setas y almejas200 gr. de almejas, 2 patatas, 250 gr. de setas mixtas, 70 gr. de alubias, 1/2 zanahoria, 1/2 puerro, 4 filetes de anchoas, aceite, vino blanco, caldo, perejil, sal y pimienta.

Patatas con setas y panceta

Patatas con setas y panceta1 Patata, 50 gr. de panceta, 150 gr. de setas mixtas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil, sal, vino blanco y pimienta.

Garbanzos panceta y setas

Garbanzos panceta y setas1/2 tarro de garbanzos cocidos, 100 gr. de panceta fresca, 200 gr. de setas mixtas, 1 cebolla roja, guindilla, romero, perejil, harina, vino blanco, aceite, sal, pimienta.