Ensaladilla rusa receta de la abuela2 patatas100 gr. de judías verdes redondas3 zanahorias50 gr. de guisantes100 gr. de atún3pimientos del piquillo o uno rojo asado250 gr. de salsa mayonesa2 huevos50 gr. de aceitunas verdes sin huesoAceite de oliva virgen extraPimienta negraSal
Huevos al purgatorio receta italiana4 huevosUna cucharadita de orégano Un kilo de tomate triturado2 dientes de ajo2 cayenasUn chorro de aceite de oliva2 cucharadas de queso parmesano ralladoUna pizca de salUna pizca de pimienta
Bolinho de bacalhau receta portuguesaMedio kilo de patata350 gr. de cebollino500 gr. de bacalao35 gr. de perejil picado20 ml. de aceite de olivaSalPimientaMedia taza de harina de trigo2 huevosMedio litro de aceite de girasol
Croquetas de patata receta italianaMedio kilo de patatasPerejil frescoLa yema de un huevoSal50 gr. de queso parmesano ralladoPimienta negra molidaPan rallado2 huevosAceite de oliva
Kayseri yaglama receta turca¾ de taza de agua tibia4 tazas de harina¾ de taza de leche tibiaUna cucharadita de azúcarUna cucharadita de levaduraUna cucharadita de sal2 cucharadas de aceite vegetal500 gr. de carne picadaUn pimiento verde picadoUna cebolla picada3 tomates picadosUna cucharada de pasta de tomate4 cucharadas de aceiteUna cucharadita de chile dulce molido2 tazas de agua hirviendoSalPimientaUn poco de cominoYogur natural
Pelotas para cocido receta de eloy- 1 blanco - 1 trozo longaniza - 1 trozo de tocino - 200 grs magra de cerdo - 200 grs pechuga de pavo o pollo - 400 grs de miga de pan - 1 bolsita de sangre de ave (hervida) - 4 huevos - 3 dientes de ajo - Sal, pimienta negra, piñones, nuez moscada, canela y perejil - 1/2 naranja escurrida (mediana) - 1 limón : la raspadura de la corteza
Dutch baby pancake receta alemana3 cucharadas de mantequilla¾ de taza de leche3 huevos grandesMedia taza de harinaUn cuarto de cucharadita de salUn cuarta de taza + 1 cucharada de azúcarAzúcar glasMedia cucharadita de extracto de vainillaDos cucharadas de zumo de limónMedio limónHierbabuena o menta
Frisella con tomates y rucula receta italiana800 gr. de harina de panaderíaUn poco de sal500 ml. de agua10 gr. de levadura frescaTomatesRúculaAceite Queso
Paneer butter masala receta india2 tazas de paneer o tofuUna cucharada de paste de ajo y jengibreUna cebollaUna cucharada de cilantro en polvoUna cucharadita de chile rojo en polvoUna cucharadita de garam masalaUna cucharadita de puré de tomateUna cucharada de salsa de tomateUna taza de nata para cocinarMedia taza de leche3 cucharadas de aceiteSalCilantro fresco, opcionalmente
Pizza carbonaraIngredientes para la masa: 1/2 kg de harina. 25 grs de levadura. 1 cucharada al ras de sal. 250 cc de agua. 1 cucharada de aceite de maiz. 1 cucharada de azúcar. Ingredientes carbonara: 1 cebollita cortada muy pequeña. 1 paquete de baicon cortado tb en cuadritos pequeños. 200 ml de nata. 4 quesitos tipo caserio. 1 paquete de mozzarella rallada. una pizca de pimienta.
Carbonara de calabacines350 gr. de penne rigate, 1 calabacín, 2 huevos, 1/2 puerro, queso oveja curado rallado, sal, pimienta, guindilla, aceite.
Macarrones a la carbonara250 gramos de macarrones 1 paquete de panceta en taquitos 1 cebolla 2 dientes de ajo Orégano 1 brick de nata liquida pequeño un huevo (opcional)
Spaghetti carbonara3 huevos y 1 yema 400 g de espaguetis Sal y pimienta negra 50 ml de aceite de oliva virgen 100 g de pecorino o parmesano rallado 200 g de panceta en daditos 1/2 vaso de agua de la cocción de la pasta
Macarrones carbonara125 ml. de nata líquida 1 huevo 400 gr. de macarrones Queso rallado 150 gr. de bacon ahumado Pimienta 1 cebolla Sal Nuez moscada Aceite de oliva
Tagliatelle a la carbonara200 ml. de leche evaporada100 gr. de bacon200 gr. de queso gruyer rallado250 gr. de tagliatelle3 huevosSalPimientaUna pizca de aceite
Pasta carbonara con jamon500 gr. de espaguetisSalPimienta150 gr. de tocino, opcionalmente150 gr. de jamónUn poco de perejil picadoMedia cebollaTres cuartas partes de taza de queso parmesano rallado2 dientes de ajo4 huevos2 tazas de nata líquidaUna pizca de aceite de oliva
Pasta carbonara sin nata4 yemas de huevoSalPimienta negra200 gr. de queso rallado100 gr. de baconEspaguetis
Pizza carbonara con huevo20 gr. de levadura frescaUna cucharada de lecheUna cucharadita de azúcar blanco70 ml. de aguaSal225 gr. de harina4 cucharadas de aceite de oliva80 gr. de salsa de tomate5 lonchas de bacon60 gr. de queso mozzarella40 gr. de champiñonesPimientaUn chorrito de nata para cocinarUn huevo40 gr. de queso parmesano
Macarrones carbonara con champinones500 gr. de macarrones6 champiñones500 ml. de nata para cocinar3 dientes de ajoAceite de olivaMedio vaso de vino blancoSalPimienta negra
Pasta con crema carbonara500 gr. de macarrones250 gr. de bacon500 ml. de nata para cocinar6 champiñones grandesMedio vaso de vino blanco3 dientes de ajoSalPimienta negraAceite de oliva
