Ensalada romana de pollo4 pechugas de pollo.
Lechuga romana.
2 tomates (jitomates).
2 cucharitas de jengibre en polvo.
3 cucharas de aceite de oliva.
1 cucharas de vinagre balsámico.
El jugo de un limón.
Sal y pimienta.
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Pollo con arroz rojo1 K de pechuga deshuesada, sin piel.
1 huacal de pollo limpio.
1 cebolla chica, poco de epazote, (Unas hojas) y sal.
Aceite o manteca, una cucharada.
Salsa:
1/2 k de tomatillo o tomate milpero lavado y cocido.
2 jitomates cocidos.
1 diente ajo.
1 trozo chico de cebolla (1/4).
1 rama de epazote lavado (O unas 5-6 hojas).
Arroz Rojo:
Arroz.
Un chorrito de aceite.
3 jitomates.
1 /4 cebolla.
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Pollo al chilindron con arroz6 medias pechugas.
1 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
1 pimiento rojo.
2 pimientos verdes italianos.
5 tomates maduros.
Jamón serrano.
1 vaso de vino blanco.
1 hoja laurel.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva virgen extra.
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Nuggets de pollo con cereales4 cucharadas de yogur natural.
1 cucharada zumo de limón.
1 cucharadita de pimentón.
1/2 cucharadita ajo en polvo.
1/2 guindilla (opcional).
sal.
1/2 kilo pechuga de pollo troceada.
Corn flakes.
