Pizza cinco quesos con setasMasa para pizza3 cucharadas de salsa de tomateMozzarella frescaQueso CheddarQueso GorgonzolaQueso de cabraOrégano seco, opcionalmenteQueso emmentalChampiñones o setas
Patatas al horno estilo pizzaVarias patatas pequeñasSalsa de tomateJamón cocidoQueso ralladoPimiento rojoAceite de olivaSalPimientaOrégano
Pizza rustica de verduras y gorgonzolaUn pimiento rojoMedia cebollaUn pimiento verdeMedio calabacín4 cucharadas de tomate frito casero75 gr. de queso gorgonzolaSalAceite de oliva virgen extra250 gr. de harina para pizza125 ml. de aguaPan rallado
Pizza de vegetales y aceitunas negras100 gr. de harina 60 ml. de agua15 gr. de levadura10 ml. de aceite de olivaUna pizca de sal40 gr. de champiñones20 gr. de cebolla30 gr. de aceitunas negras20 gr. de calabacínUn diente de ajo40 gr. de espinacas200 gr. de tomateOréganoAlbahaca200 gr. de queso mozzarella
Pizza de champinones con queso trufado50 ml. de nata para cocinar4 cucharadas de queso parmesano rallado30 ml. de aceite de trufa75 gr. de mozzarella de búfala3 champiñonesMedia cebolletaUna loncha de jamón cocido100 gr. de mozzarella para gratinarUna masa de pizza
Pizza facil de hojaldre con verdurasUna lámina de hojaldre rectangularMedio pimiento rojo150 gr. de queso rallado2 pimientos verdes10 tomates cherryUna zanahoriaMedio pimiento rojoSalOréganoAceite de olivaBrócoliMedia cebollaAceite de oliva
Base para pizza fina y crujiente1 taza y 1/2 de agua templada. 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen. 3 tazas y 2/3 de harina. 1/3 de taza de harina de maíz, mejor si molida un poco gruesa. 1 cucharadita de sal. 2 cucharaditas de levadura liofilizada para pan.
Solomillo de cerdo envuelto en masa por pizzaIngredientes para 3 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 masa para pizza, 1 manzana, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, aceite, sal.
Pizza mexicana con carne chile y cebolla400 gr. de harina de fuerzaUn sobre de levadura seca de panadería150 ml. de lecheUna cucharada de sal3 yemas de huevo50 gr. de mantequilla200 gr. de carne picadaQueso mozzarella2 cucharadas de tomate trituradoChile en polvoUn cuarto de cebollaJalapeñosMedio pimiento rojoPimientaUna pizca de aceite de oliva
Como hacer una pizza extra cremosaQueso mozzarella o burrataSalsa carbonara
Como hacer la masa de pizza perfecta300 gr. de harina10 gr. de sal170 ml. de agua6 gr. de levadura frescaUna cucharada sopera de aceite de oliva
Mole con frutos secos200 grs. chile ancho 1/2 cebolla 14 tomates roma 100 grs. almendras enteras 100 grs. nueces peladas 50 grs. maní (cacahuate) 50 grs semillas de girasol 125 grs. sésamo (ajonjolí) 50 grs. sésamo (ajonjolí) para adornar 5 dientes de ajo 2 tabletas de cobertura de chocolate ( 90 grs. c/u) 1 palo de canela 1 cucharadita de clavos de olor 2 cucharadas de pasas 4 cucharaditas de azúcar 1 pisca de cómino y orégano Sal a gusto Aceite para freír 1 lt. de agua Acompañamientos: 1 pechuga de pollo desmenuzado Arroz blanco Tortillas
Tarta de frutos secos250 ml. de agua 250 gr. de harina 300 gr. de azúcar 1 huevo 170 gr. de mantequilla 150 ml. de nata líquida 3 cucharadas de miel 50 gr. de almendras 50 gr. de avellanas 50 gr. de almendras 50 gr. de nueces 50 gr. de maní
Bizcocho de frutos secos150 gr. de almendra 150 gr. de nueces Una pizca de sal 200 gr. de azúcar glas 2 cucharaditas de canela, opcional 1 limón 1 cucharada de levadura 4 huevos 80 gr. de harina 50 gr. de aceite
Pan de jengibre con frutos secos220 gr. de puré de manzanaAlmendras o avellanas, al gusto2 huevosUna cucharadita de bicarbonato sólido50 gr. de azúcar morenoUna pizca de nuez moscada molida65 ml. de aceite de girasolUna cucharadita de jengibre molido100 ml. de miel de cañaUna cucharadita de canela3 gr. de sal100 gr. de harina de repostería70 gr. de harina de centeno
Lomo relleno de frutos secos1 solomillo de cerdo. 15 gr de piñones. 100 gr de frutos secos (almendras, nueces, avellanas). 50 gr de orejones. 50 gr de ciruelas (sin hueso). 35 gr de mantequilla. 1/2 vaso de coñac. 1 vaso de caldo de carne. 1 cucharadita pequeña de canela en polvo y 1 cucharada de miel. Sal.
Magdalenas de frutos secos y chocolate4 huevos Un puñado de almendras Un yogur natural Un puñado de nueces Una medida de yogur de aceite de oliva Dos medidas de yogur de azúcar Tres medidas de yogur de harina Una cucharadita de aroma de limón 1 sobre de levadura en polvo Chocolate puro o con leche
Pan de aceitunas tomates secos y queso▪ 30 gr. queso parmesano ▪ 30gr. emmental ▪ 100 gr. de tomates secos en aceite (escurridos) ▪ 150 gr. de aceitunas sin hueso ▪ 370 gr. de agua ▪ 30 gr. azúcar ▪ 25 gr. de levadura fresca ▪ 600 gr. de harina de fuerza ▪ 1 cucharadita de sal ▪ 1 cucharadita de orégano seco
Muffins de frutos secos y chocolate320 gr. de harina180 gr. de harina15 gr. de levadura en polvoMedia cucharadita de sal180 gr. de leche2 huevos125 gr. de mantequillaRalladura de naranjaFrutos secos al gustoEsencia de vainillaChips de chocolate
Como caramelizar frutos secos300 gr. de azúcar1 cucharada de miel1 cucharadita de limónFrutos secos sin piel
