Verduras a la plancha1 Manojo de espárragos. 1 Calabacín grande. 1 Berenjena grande. 3 Setas. 1 Pimiento verde. 1 Pimiento rojo. Sal gorda. Aceite de oliva.
Setas a la planchaMedio kilo de setas Aceite de oliva Sal Perejil 6 dientes de ajo pimienta negra
Camarones a la planchaMedio quilo de camarones 4 ajos 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta 1/8 taza de jerez seco o vino blanco 1 cucharadita de aceite 1 cucharadita de margarina
Pulpo a la plancha1 kg de pulpo 2 dientes de ajo 1 ramito de perejíl fresco 1 cucharadita de pimenton dulce 1 dl de aceite Sal
Langostinos a la plancha1 kilo de langostinos congelados. Aceite de oliva. Sal gruesa.
Almejas a la plancha-500 gr. de almejas gallegas -2 dientes de ajo -4 cucharadas sopera de aceite de oliva virgen extra -Sal y pimienta negra -Sal Madon -1 Limón
Marrajo a la plancha4 filetes de marrajo. 4 patatas grande. 4 dientes de ajo. Perejil. Sal. Limón. Aceite de oliva.
Bogavante a la plancha2 bogavantes vivos Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil (opcional)
Chipirones a la plancha1 kg de chipirones. 4 patatas. 1 limón. ajo. perejil. aceite de oliva. sal.
Dorada a la plancha1 dorada. 2 dientes de ajo. Perejil. Limón. Aceite de oliva virgen extra. Sal gorda.
Merluza a la plancha1 merluza cortada en rodajas (de unos 2 centímetros al menos ) Aceite de oliva sal Perejil 4 dientes de ajo
Rodaballo a la plancha1 rodaballo grande Sal gorda Aceite Sal Perejil Ajo
Sardinas a la plancha16 sardinas Aceite Sal
Foie a la planchaSal. 1 lomo de foie. Pimienta.
Calabacin a la plancha1 calabacín Sal Aceite de oliva 1 cebolla 50 gr. de jamón serrano Azúcar 6 champiñones
Berberechos a la plancha1 limón Medio kg. de berberechos frescos Aceite de oliva Ajo Perejil Sal gorda
Langosta a la plancha1 langosta Un limón 2 cucharadas de mantequilla Pimienta Sal gorda Aceite de Oliva Perejil
Alcachofas a la plancha12 alcachofas medianasSal gruesaUn limónPimienta negra recién molidaAceite de oliva virgen extra
Pescado blanco a la plancha6 filetes de pescado blanco (use Tilapia, pero puede ser pargo, merluza u otro). 1 tomate a cuadritos. 1/2 taza de nueces peladas y partidas. 1 naranja en gajos. 1/2 kl. de arverjitas chinas. 3 berenjenas. 1 pimiento. Sal y pimienta. Jugo de limon. Aceite de Oliva.
Magret de pato a la planchaPimienta negra 1 magret de pato Sal
