Filetes de pollo al romero2 filetes de pechugas.
1 cucharada de ajo molido.
1 cucharada de hojas de romero fresco molido.
3 cucharadas de salsa inglesa.
1/4 de vaso de sidra.
1/2 taza de aceite.
1 limónsal y pimienta.
Alitas de pollo caramelizadas24 alitas de pollo.
1 cuchara de miel.
1 cuchara de salsa de soya.
4 cucharadas de mostaza.
Aceite.
Vinagre.
Cebolla.
3 clavos de olor.
Nuez moscada.
Sal y pimienta.
Ensalada de pollo con champinones1 bolsa de lechuga iceberg.
125 g. de champiñones en láminas.
150 gramos de pechuga de pollo.
Tomillo.
1 vaso de vino blanco seco.
Vinagre de vino blanco.
Aceite de oliva virgen extra.
1 cucharada de mantequilla.
Sal y pimienta.
Pollo tikka masala500 gr. de pechugas de pollo troceadas.
Aceite.
1 cebolla picada.
1 vaina de cardomomo (las semillas picadas).
2 dientes de ajo picados.
400 gr de tomate triturado.
1/4 cucharadita de canela molida.
1 cucharada de garam massala.
1/2 cuharadita de chile en polvo.
1 cucharadita de azúcar moreno.
2 yogures naturales.
1 cucharada de almendras molidas.
1 cucharada de hojas de cilantro picadas.
Lasana de pollo thermomixPlacas de lasaña precocida.
1/2 pollo cocido.
3 cebollas.
50 gr. de mantequilla.
Bechamel.
Queso rallado.
Ingredientes para la bechamel:
70 gr. de mantequilla.
70 gr. de harina.
700 gr. de leche.
1 pastilla de caldo.
1 pellizco de pimienta.
1 pellizco de nuez moscada.
Quiche de pollo y champinones1 Base de Pasta Quebrada.
1/2 taza de Aceite de Oliva.
2 cebollas medianas.
4 tallos de apio.
200 grs Pechugas de pollo.
250 grs Champiñones Fileteados.
200 grs de Setas cortadas.
4 Huevos.
200 grs Nata líquida.
Sal y Pimienta blanca recién rallada.
Nuez moscada recién rallada.
100 grs Almendras fileteadas.
100 grs de queso duro laminado.
Guiso de pollo al limon600 gramos de pollo troceado
3 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 hojas de laurel
2 decilitros de vino blanco
2 decilitros de vinagre
1 limón pequeño
sal y pimienta
Pollo al ajillo thermomix- 1 kilo de muslitos o trocitos pequeños de pollo
- 100 grs de dientes de ajo ya pelados
- 100 grs de aceite de oliva
- 100 grs de vino blanco
- 2 cucharaditas pequeñas de orégano
- 1 hojita de laurel
- sal y pimienta al gusto
- 150 grs de agua
Pollo al limon italiaIngredientes para 2 personas:
5 jamoncitos de pollo, 1 limón, 4 dientes de ajo, 5 hojas de laurel,
romero, tomillo, perejil, aceite, vino blanco, pimienta negra,
sal y mantequilla.
Pollo paula johnson1 pollo entero (1.8 a 2 kilos)
Sal y pimienta
Ralladura de un limón
1 limón cortado en cuartos
6 dientes de ajos, machacados
...1 ramita de romero
1/4 manojo de tomillo
1/4 manojo de perejil
1/2 taza de aceite de oliva
Pollo relleno al hornoUn pollo de 1,5 kilos, deshuesado.
600 grs de carne picada de ternera.
60 grs de tocino.
5 orejones.
1/2 huevo.
Una cucharada de orégano.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
1/2 copa de jerez.
Manteca de cerdo.
Una cucharada rasa de maizena.
Pollo asado al horno1 pollo de unos 2 kilos.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
2 limones y medio.
Hierbas provenzales.
1 cabeza de ajos.
Vino blanco o caldo de pollo.
Patatas.
Alitas de pollo adobadas½ kilo de alitas de pollo
Hierbas aromáticas secas al gusto (tomillo, orégano, romero )
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de pimentón (puede ser picante)
1 limón
Aceite de oliva
Sal
Salsas para polloPOLLO EN SALSA DE MOSTAZA
1 Pegucha entera de pollo.
1 Cebolla grande.
6 Champiñones grandes.
Pimienta.
Sal.
Aceite.
200 ml de nata líquida para cocinar.
4 cucharadas de Mostaza.
3 cucharaditas de Azúcar.
Aceite.
Sal.
POLLO EN SALSA DE SETAS
1 pollo partido en octavos.
2 hojas de laurel.
300g de setas.
3 cucharadas de nata líquida.
1 vaso y medio de cava.
1 taza de harina.
2 cucharadas de mantequilla.
Hojas de albahaca.
Pimienta blanca.
Sal.
Pollo en salsa de maracuya5 presas de pollo sazonadas con sal y pimienta
oregano al gusto
1 tomate mediano
1 cebolla grande
1 pimiento verde
ajo molido
achiote
Para la salsa:
1/2 taza de leche
1 cucharada de maicena
1/2 taza de jugo de maracuya
1/2 cucharada de mantequilla
Pollo asado con patatasUn pollo fresco sin menudillos (vacío por dentro)
Cuatro patatas medianas
Dos cebollas medianas
Un vaso de vino blanco o cerveza negra
Tomillo y medio limón
Eneldo
Mantequilla
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
