Salsa de queso facil200 gr. de queso rallado2 cucharadas de harina de trigo4 cucharadas de mantequillaSalPimienta negra molida3 tazas de leche
Raviolis con salsa de quesoDos paquetes de raviolis frescosMedia cebolla400 ml. de nata para cocinar150 gr. de queso ralladoUn chorrito de aceite de oliva
Salsa de queso muy cremosa100 gr. de queso goudaMedia cucharadita de ajo en polvo20 gr. de mantequilla20 gr. de harina de trigoSal250 ml de lecheUna cucharadita de pimentón dulcePimienta negra molida
Salsa de queso para carnes200 gramos de quesos (gorgonzola, parmesano, queso azul, cheddar....) 1 brick pequeño de nata para cocinar Un chorro de brandy Una cucharada de sésamo
Salsa de queso para pasta350 cc. nata ligera, 150 gr. queso azul, 100 gr. parmesano rallado, 100 gr. mozzarella, 50 gr. queso fresco de cabra, 20 gr. de mantequilla, nuez moscada, pimienta molida.
Salsa de queso para nachos2 cucharadas soperas de mantequilla 1 cucharada sopera de harina 1/4 l leche 100 g de queso rallado Cheddar 50 g de guindilla picante rojas (chilis) 100 g de guindillas verdes (chilis) picadas finas 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 pizca de ajo en polvo 1 cucharita de pimentón dulce
Tarta de queso con salsa de vainilla1 paquete de galletas Mermelada de fresas o frutas del bosque 300 ml. de leche 80 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla 200 ml. de nata líquida 2 sobres de cuajada 2 tarrinas pequeñas de queso fresco 2 yogures naturales 2 huevos 1 cucharada de maizena 2 vainas de vainilla
Pastel de queso con salsa de caramelo1 paquete de galletas María o similar3 cucharadas de azúcar220 ml. de nata líquidaSirope de caramelo220 gr. de queso cremoso3 láminas de gelatina120 gr. de mantequilla
Tarta de queso con salsa de cereza3 huevos1 yogur naturalUn cuarto de queso fresco con sal1 bote pequeño de leche condensada1 medida de leche, del bote de leche condensada250 gr. de cerezas250 cc. de agua3 cucharadas de azúcarCaramelo líquido
Pastel de queso con salsa de chocolate200 gr. de queso cremaChocolate4 huevos1 sobre de levadura en polvo1 yogur natural1 vaso y medio de yogur de azúcar1 vaso de yogur de yogur de nata líquida1 vaso de yogur de harina1 vaso de yogur de leche entera
Esparragos con jamon y salsa de queso8 espárragosLonchas de jamón curadoPerejil picado200 ml. de nata líquidaPimienta negraNuez moscada2 cucharadas de queso crema2 cucharadas de queso rallado en polvo
Patatas fritas con salsa de queso750 gr. de patatas250 ml. de leche200 gr. de queso para fundirAceiteSalPerejil2 cucharadas de mantequilla
Bruschetta con tomate y salsa de quesoRebanadas de pan 100 gr. de queso cremaUn diente de ajo4 tomates12 hojas de albahaca200 ml. de vinagre balsámicoAceite de olivaSalPimienta
Espinacas con salsa de queso y huevo thermomix500 gr. de espinacas. 50 gr. de harina. 500 gr. de leche. 30 gr. de mantequilla. 2 ajos. Nuez moscada. Pimienta. Pastilla de caldo. 4 ó 6 huevos. Queso parmesano o el que queráis para rallar (para el gratinado).
Pastel de carne jamon y queso con salsa de tomate500 gr. de carne picada 220 gr. de jamón de york 2 huevos 125 gr. de queso 2 rebanadas de pan de molde 2 ajos Un poco de pan rallado Un poco de mantequilla 500 gr. de tomate maduro tipo pera 1 zanahoria Medio pimiento verde Media cebolla Sal Un poco de azúcar Aceite de oliva
Fagioli borlotti in salsa piccante alubias pintas en salsa picanteIngredientes para 4 personas: 300 gr. de alubias pintas, 1 cebolla, 400 gr. de tomate pelado, 2 zanahorias, 5/6 hojas de laurel, apio, 2 dientes de ajo, aceite, sal, guindilla o chile habanero.
Lonza di maiale con salsa di funghi solomillo de cerdo con salsa de setasIngredientes para 2 personas: 1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.
Salsa bbqMedia taza de azúcar moreno Unas gotas de salsa picante 2 tazas de ketchup Una cucharada y media de pimienta negra Media taza de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de sal Media taza de agua Una cucharada y media de mostaza 2 cucharadas de papikra 1 cucharada de salsa inglesa o Worcestershire
Salsa mexicana2 jitomates saladet. 4 chiles serranos. 1/2 cebolla mediana blanca. 3 o 4 ramitas de cilantro lavado y desinfectado. 1 cta. de consomé en polvo o 1/4 cta. sal.
Salsa guevona3 Tomates. Cebolla. 6 Chiles. Cilantro.
