Patatas bravioli4 patatas medianas3 vasos de aceite de olivaSal4 tomates madurosUna pizca de cayenaUna cucharadita de azúcarMedia cucharadita de pimentón dulceUna cucharadita de azúcar Vinagre de jerez1 huevo1 cucharada de limón2 dientes de ajo
Ensalada de patatasPatatas enteras (2 o 4 unidades dependiendo del tamaño) Cebolletas (1 unidad) Tomate rama (2 unidades) Pimiento verde (1 unidad pequeña) Pimiento rojo (1 unidad pequeña) Latas pequeñas de atún al natural o en aceite (2 unidades) Aceitunas (12-15 unidades) VINAGRETA Vinagre (1 cucharada sopera) Mostaza de Dijon (1 cucharada de café) Aceite de oliva (3 cucharadas soperas) Sal y pimienta al gusto
Patatas gajo3 patatas30 gr. de queso parmesano rallado8 cucharadas de aceite de olivaMedia cucharadita de cebolla en polvoUna cucharadita de ajo en polvoMedia cucharadita de perejil en polvoMedia cucharadita de pimentón dulceUna cucharadita de salMedia cucharadita de oréganoMedia cucharadita de pimienta
Patatas rellenas3 patatasAceite de oliva200 gr. de carne picada, mitad cerdo, mitad terneraSalPimientaOrégano3 tiras de bacon200 ml. de leche200 gr. de queso rallado20 gr. de harina4 cucharadas de salsa de tomate
Graten de patatas4 patatas SalPimientaNuez Moscada250 ml. de nata líquidaPerejil picado75 gr. de queso parmesano rallado2 cucharadas de queso crema150 gr. de queso Brie o Camembert75 gr. de queso rallado para gratinar
Patatas onduladasPatatas viejasAguaSalAceite de oliva virgen extra
Patatas romanoffUn kg. de patatas ralladas2 tazas de queso cheddar ralladoMedia taza de cebolla picadaUna taza y media de crema agriaSalPimienta negra molida
Patatas dos salsas4 patatas1 huevo4 dientes de ajoMedia cucharadita de ajo en polvoMedia cucharadita de cebolla en polvoUna cucharadita de pimentón picante20 ml. de vinagre de vinoAceite de oliva virgen extraSal
Rosquillas de anis fritas2 tazas de aceite. 4 tazas de azucar. 3 tazas de leche. 2 tazas de anís. 2 huevos. 4 cucharillas de levadura. 1 kilo de harina .
Donas fritas caseras1 kg. de harina 200 cc. de leche 260 gr. de azúcar Vainilla 40 gr. de levadura fresca 4 huevos 80 gr. de mantequilla Aceite de oliva Azúcar glas
Rosquillas y bolitas fritas800 gr. de harina Anís dulce 5 huevos 2 sobres de levadura en polvo 250 ml. de aceite de oliva suave Anís verde Un vaso de azúcar Azúcar
Papas fritas en rodajas2 patatas Eneldo Seco Sal Aceite de oliva Pimentón dulce
Tortitas fritas de patata con ajo2 patatas grandesUn huevoMedia cebollaUna cucharada de harinaSalPimientaAjoPerejil en polvoAceite de oliva
Tortillitas fritas de patata2 patatas medianasUn huevoSalUna cucharadita de maizena, opcionalmentePimientaNuez moscadaAceite de oliva
Bolitas de queso fritas250 gr. de queso Gouda3 cucharadas de harina de trigo3 huevosAceite vegetal
Rosquillas fritas muy esponjosas300 gr. de harina2 huevos50 gr. de azúcarUn sobre de levadura en polvoUn cuarto de vaso de aceite de oliva50 ml. de lecheRalladura de dos limonesAceite para freírAzúcar glas
Tortilla de patatas con queso2 o 3 de patatas. 4 huevos. 50g de queso. Sal. Aceite.
Carre de lechon con patatas2 carrés de lechón. 2 Ajos. Una piel de naranja (sin la parte blanca). Romero, salvia, laurel. 1 kgr. de patatas. 1 vaso de buen vino blanco. Aceite de oliva. Sal y pimienta.
Lasana de patatas con setas6 patatas grandes. 250 gr. de champiñones. 300 gr. de setas. 1 cebolleta. 1 puerro. 2 dientes de ajo. Perejil fresco picado. 4 cucharadas de queso fresco. 4 cucharadas de queso rallado. Hojas de lechuga de distintos tipos y colores. Para la vinagreta; Vinagre Balsámico. 1 remolacha hervida. 1 cucharada de zumo de limón. 10 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Pimienta negra.
Patatas con queso al horno6 patatas medianas. Nata líquida, para cocinar. 250 gr. de queso Cheddar. Queso rallado. Nuez moscada. Mantequilla.
