Pastel de mousse de chocolate y fresas200 gr. de galletas tipo María 60 gr. de avellanas 95 gr. de mantequilla 200 gr. de chocolate 100 gr. de azúcar 400 ml. de nata para montar 8 hojas de gelatina 3 huevos Medio vasito de licor, opcional Fresas Hojas de menta
Pastel dulce de calabacin y manzana180 gr. de azúcar Medio sobre de levadura en polvo 1 limón 200 gr. de harina 300 gr. de calabacines Media cucharadita de jengibre Media cucharadita de canela 160 gr. de manzana 100 gr. de mantequilla 4 huevos medianos Un poco de azúcar glas Agua Unas gotas de zumo de limón
Pastel de jamon queso y verduras2 láminas de hojaldre Sal 200 gr. de espinacas frescas Queso, al gusto 150 gr. de jamón cocido Agua 2 huevos Aceite de oliva
Pastel de mojito con limon y menta200 gr. de galletas Un poco de mantequilla Medio vaso de ron 300 gr. de queso Philadelphia 1 sobre de gelatina neutra Zumo de 2 limones o 3 limas Ralladura de limón o lima 100 gr. de azúcar moreno 1 vaso de agua Algunas hojas de menta 1 sobre de gelatina de limón, opcionalmente Colorante verde, opcionalmente
Pastel de queso y crema de limon500 ml. de nata 60 gr. de mantequilla 2 tarrinas de queso Philadelphia 1 paquete de galletas maría 200 ml. de leche condensada 2 sobres de gelatina de limón 1 limón Una pizca de leche Agua
Pastel de nueces con salsa de mascarpone1 masa de hojaldre 500 gr. de nueces peladas 410 gr. de azúcar 8 huevos 125 gr. de mantequilla 500 gr. de mascarpone Media copita de coñac, opcional Una pizca de sal
Melicianospastel aleman de chispi Ingredientes para esta medida de hojaldre:17x20cm 1 lámina de hojaldre rectangular, 1/2 L de crema pastelerareceta aquí, Para el bizcocho: 3 huevos, 75gr de harina de reposteria, 75gr de azúcar, Para el almibar: 80gr de azúcar, 200gr de agua mineral, azúcar glas y canela para decorar.
Pastel de galletas y flan de chispiIngredientes para un molde de 24X17. 1 paquete de galletas cuadradas, 2 sobres de preparado para flan(yo flanin de maicena), 150gr de azucar, 750ML de leche, 150gr de chocolate de cobertura, 75gr de nata, 30gr de mantequilla.
Pastel casero de salmon y queso1 lámina de hojaldre 1 huevo 1 sobre de salmón ahumado Aceite de oliva 1 cebolla 150 gr. de queso Philadelphia
Pastel marmol de chocolate y naranja300 gr. de harina 4 huevos 200 ml. de aceite de girasol 2 cucharadas de esencia de vainilla 300 gr. de azúcar 1 sobre de levadura química 2 naranjas medianas 100 gr. de cacao en polvo azucarado
Pastel de platano nata y chocolate200 gr. de harina de repostería 6 huevos 250 gr. de azúcar Un sobre de levadura de repostería 250 gr. de azúcar 150 gr. de canela 500 gr. de mantequilla 100 gr. de cacao en polvo 2 plátanos Nata montada 250 gr. de azúcar glas
Pastel de nueces con crema batida1 yogur natural azucarado 3 cucharadas de azúcar glas 3 medidas del yogur de harina 2 bricks de nata para montar 2 medidas del yogur de azúcar 1 paquete de nueces 1 medida del yogur de aceite de girasol 3 huevos 2 vainas de vainilla 2 cucharadas de esencia de vainilla
Pastel de queso con salsa de caramelo1 paquete de galletas María o similar3 cucharadas de azúcar220 ml. de nata líquidaSirope de caramelo220 gr. de queso cremoso3 láminas de gelatina120 gr. de mantequilla
Pastel de crepes queso y espinacas700 gr. de espinacas frescas7 cucharadas de mantequilla775 ml. de lecheUna pizca de sal80 gr. de queso rallado115 gr. de harina1 huevoAceite de olivaPimientaPerejilNuez moscada
Gugelhup pastel aleman de 2 colores250 gr. de mantequilla3 cucharaditas de cacao en polvo250 gr. de azúcar250 ml. de leche1 sobre de vainilla azucarada4 huevos350 gr. de harina1 sobre de levadura en polvoAzúcar glas
Como adornar un pastel de zanahorias300 gr. de queso tipo Philadelphia350 gr. de nata líquida250 gr. de azúcar glas100 gr. de almendra molidaMedia clara de huevoColorante alimentario naranjaColorante alimentario verde
Pastel de queso con salsa de chocolate200 gr. de queso cremaChocolate4 huevos1 sobre de levadura en polvo1 yogur natural1 vaso y medio de yogur de azúcar1 vaso de yogur de yogur de nata líquida1 vaso de yogur de harina1 vaso de yogur de leche entera
Pastel de atun y mayonesa de aguacate1 aguacateMayonesa1 limaPan de molde sin cortezaLechuga icebergAceitunas rellenasTomates cherrySalAtún claroEspárragos1 huevo1 zanahoria1 pepino3 rábanosPerejil fresco
Pastel de pina con fruta del bosqueIngredientes: 1 Lata de piña al natural de 480 gr aproximadamente Caramelo liquido 500 ml de nata para montar 60 gr de azúcar 1 Sobre de gelatina de piña (85 gr ) 1 paquete de sobaos Para Decorar: Frambuesas Moras Una ramita de menta
Pastel de zanahoria con cobertura de chocolate5 zanahorias200 ml. de aceite de oliva3 huevos100 gr. de chocolate de cobertura1 vaso de harina4 cucharadas de nata líquida1 vaso de azúcarMantequilla1 sobre de levadura
