Pastel de nueces con salsa de mascarpone1 masa de hojaldre
500 gr. de nueces peladas
410 gr. de azúcar
8 huevos
125 gr. de mantequilla
500 gr. de mascarpone
Media copita de coñac, opcional
Una pizca de sal
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Melicianospastel aleman de chispi Ingredientes para esta medida de hojaldre:17x20cm
1 lámina de hojaldre rectangular,
1/2 L de crema pastelerareceta aquí,
Para el bizcocho:
3 huevos,
75gr de harina de reposteria,
75gr de azúcar,
Para el almibar:
80gr de azúcar,
200gr de agua mineral,
azúcar glas y canela para decorar.
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Pastel de galletas y flan de chispiIngredientes para un molde de 24X17.
1 paquete de galletas cuadradas,
2 sobres de preparado para flan(yo flanin de maicena),
150gr de azucar,
750ML de leche,
150gr de chocolate de cobertura,
75gr de nata,
30gr de mantequilla.
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Pastel casero de salmon y queso1 lámina de hojaldre
1 huevo
1 sobre de salmón ahumado
Aceite de oliva
1 cebolla
150 gr. de queso Philadelphia
