Pastel del pastor1/2 k. de carne molida de sirloin. (Pueden utilizar soya tipo carne de res molida si son vegetarianos, hidratada y exprimida)
1/2 t. de caldo o agua
1 cda. salsa inglesa
1 Chorrito de salsa de soya sabor ajo asado (Le da un sabor rico, si no la encuentran, utilicen la salsa común, gotas de Maggy, o sal de ajo)
Pimienta recién molida.
1/2 taza de puré de tomate, jitomate molido o salsa catsup. (Para un sabor más oriental)
1 cda. de cebolla picada fino.
2 cdas. de aceite de oliva.
1 cajita o bolsa de hojuelas de papa para 4 porciones, preparada según las instrucciones.
1 taza de queso rallado chihuahua o Cheddar.
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Pastel de papas1 kilo de papas.
1/2 taza de leche.
2 cucharadas grandes de margarina o mantequilla.
1/4 de carne molida.
1 ajo.
1 cebolla.
1 caldo maggi de carne.
Aliños: sal, pimienta, orégano.
3 huevos.
2 cucharadas de pasas.
1/2 taza de aceitunas.
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Pastel de platano2 o 3 plátanos maduros.
2 huevos.
1 medida de yogur de azúcar moreno.
1 medida de yogur de aceite de oliva.
2 medidas de yogur de harina de soja (o de plátano).
2 medidas de yogur de harina de almendras (almendra cruda molida).
1 cucharadita de postre de levadura bio.
Canela y vainilla.
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Pastel de merluza4 filetes de merluza.
2 huevos.
Harina.
Aceite de oliva.
Sal.
Salsa de tomate.
Salsa mahonesa.
