Arroz con leche thermomix1 litro de leche. 200 gr. de arroz. 100 gr. de azúcar. 1 rama de canela. Piel de un limón. Canela en polvo.
Arroz con leche de soja1 vaso de arroz blanco. 4 vasos de leche de soja. Azúcar moreno. Peladura de 1 limón. Canela.
Bizcocho de dulce de leche250 gr de harina de repostería. 3 huevos. 60 gr de azúcar integral. 60 gr de azúcar blanco. un sobre de levadura. 75 gr de mantequilla. 5 cucharadas colmadas de dulce de leche. 75 ml de nata. 50 gr de uvas pasas.
Gelatina de cafe y leche4 hojas de gelatina. 2 tazas café. 1 taza de leche. Azúcar.
Bizcocho de yogurt o de leche3 huevos. 300 gr de harina. 150 azúcar. 100 gr de mantequilla. 1 yogurt o 1 vaso de leche. 1 pizca de sal. Un sobre de levadura (16 gr. de polvo de hornear).
Arroz con leche a la asturiana1 litro de leche entera (4 vasos)Si es fresca, mejor. 1/2 vaso de arroz redondo 1/2 vaso de azúcar 1/2 vaso de agua 1 trozo de cascara de limón (como un dedo de largo más o menos) 1 rama de canela 1/3 de una cucharada pequeña con sal 25 gramos de mantequilla sin sal Un chorrito de anís (no más de 1 cucharada) Azúcar para quemar por encima y canela en polvo
Arroz con leche peruano5 tazas de agua. 1 taza de arroz. 2 tazas de azúcar. 1 ramita de canela. 2 clavos de olor. 1 taza de vino dulce. 1 lata de leche condensada o 1 litro de leche. 1/4 de taza de pasas. 3 nueces picadas. 1 cdta. de esencia de vainilla. Una pizca de sal.
Tarta de arroz con lecheCanela en rama Canela en polvo 150 gr. de arroz bomba 1 limón 3 huevos 1 litro de leche 250 gr. de nata líquida 130 gr. de azúcar 3 láminas de gelatina 1 base de bizcocho
Leche condensada casera550 gr. de azúcar 400 gr. de leche en polvo 230 ml. de agua
Leche evaporada casera1 litro de leche entera 1 taza y ¾ de agua 100 gr. de leche en polvo 30 gr. de mantequilla
Tortitas con leche condensada200 gr. de harina Un poco de mantequilla 3 huevos 200 ml. de agua 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de aceite de oliva Leche condensada
Arroz con leche de almendras1 litro de leche de almendras170 gr. de azúcar1 rama de canela170 gr. de arroz1 limón1 vaina de vainillaCanela en polvo
Caramelos de dulce de leche500 gr. de dulce de leche1 cucharadita de mantequilla100 cc. de nata2 cucharadas de glucosa
Arroz con leche y manzana2 manzanasUna pizca de salMedio litro de lecheCanela molidaCanela en rama110 gr. de arroz55 gr. de azúcar1 limón
Flan de arroz con leche150 gr. de arrozCaramelo líquidoTres cuartos de litro de leche200 ml. de nata4 huevos1 limón1 ramita de canelaUna pizca de esencia de vainilla120 gr. de azúcar
Arroz con leche y platano2 vasos de arroz30 gr. de azúcar moreno1 litro de lecheMedio vasito de anís estrellado2 plátanos1 palito de canelaPiel de limón ralladaCanela en polvo
Pudin de pan y leche condensada200 gr de pan de molde en rebanadas ( tipo Bimbo) 500 ml de leche 3 Huevos 1 lata pequeña de leche condensada ( 397gr aprox) 1 cda de esencia de vainilla 200 gr Azúcar para el caramelo Para Decorar: Unas cerezas confitadas Nata montada
Tarta de leche condensada370 gr. de leche condensadaUn paquete de galletas tostadas rectangulares400 ml. de nata para montar100 ml. de leche150 ml. de zumo de limónCacao en polvo
Cannoli al dulce de leche30 gr. de mantequillaAzúcar glasFideos de azúcar de colores50 gr. de azúcarAceite para freír2 huevo3 cucharadas de vino blanco seco150 gr. de harinaUna cucharadita de extracto de vainillaUna pizca de salUn litro de leche enteraMedia cucharadita de bicarbonato sódico350 gr. de azúcar
Crema de dulce de leche400 gr. de leche entera30 gr. de maizena100 ml. de nata4 huevos85 gr. de azúcarLa piel de un limón200 gr. de dulce de leche
