Queso fresco de oveja2 Litros de leche de oveja (para un queso de 500 gr -600 gr). Cuajo de venta en farmacias, lo hay líquido y en polvo. Sal.
Espaguetis con queso de oveja y pimienta cacio e pepe220 gr. de espaguetis, 100 gr. de queso "pecorino" o queso de oveja curado, pimienta negra molida, aceite y sal.
