Pollo marinado en salsa de tomate2 filetes de polloPimientaSalOréganoTomate frito trituradoAceite de oliva virgen extra
Tallarines con tomate albahaca y parmesanoUna taza de tomates cherry3 cucharadas de aceite de olivaSalPimienta2 dientes de ajo150 gr. de tallarinesMedia taza de queso parmesano rallado2 cucharadas de mantequillaUn cuarto de cucharadita de cayena, opcional2 cucharaditas de albahaca fresca
Espaguetis integrales con albondigas y tomate400 gr. de carne picada60 gr. de salsa pestoUna rebanada de pan sin cortezaUn huevoMedio vaso de lecheUn diente de ajoUna cebolla mediana400 gr. de tomate fritoAlbahaca frescaSalPimientaUna taza de aceite de oliva virgen extraUna pizca de azúcarPan ralladoEspaguetis integrales
Espaguetis con berenjena pimiento y tomate400 gr. de espaguetisUn pimiento3 dientes de ajoUna cucharada de tomate concentradoAceite de olivaUna guindilla cayenaOrégano2 chalotasUna berenjenaSalPerejilTomillo
Pasta con chorizo y tomate casero400 gr. de macarronesUna cebolla150 gr. de chorizo2 dientes de ajo400 gr. de tomate trituradoPerejil frescoAceite de oliva
Bruschetta con tomate y salsa de quesoRebanadas de pan 100 gr. de queso cremaUn diente de ajo4 tomates12 hojas de albahaca200 ml. de vinagre balsámicoAceite de olivaSalPimienta
Tarta de berenjena tomate y quesoUna lámina de hojaldre4 tomates2 berenjenas125 ml. de yogur natural80 gr. de queso parmesano rallado200 gr. de requesónAceite de oliva3 huevosOréganoPimienta Sal
Berenjenas con queso ricotta y tomate2 berenjenas300 gr. de queso ricotta70 gr. de queso parmesanoOréganoAlbahaca frescaSalPimienta500 gr. de salsa napolitana
Quiche facil de tomate y albahacaMasa quebrada50 gr. de queso parmesano300 gr. de tomates cherry2 huevosAlbahaca fresca300 gr. de nata para montarSalPimienta negra molida40 gr. de queso camembertUna cucharada de aceite de oliva
Focaccia con tomate pimiento y cebolla350 gr. de levadura10 gr. de sal10 gr. de levadura prensada150 ml. de aguaUn tomateUn vasito de aceite de olivaMedio pimientoUna lata de atúnUna lata de maízMedia cebollaMedio bote de salsa de tomateRomero Orégano200 gr. de mozzarella
Albondigas con tomate y pure de patatas150 ml. de vino blanco2 dientes de ajoSalUn poco de harinaPerejil picado50 gr. de miga de pan700 gr. de sofrito de tomate y cebollaUna yema700 gr. de carne picadaPimientaAceite de oliva virgen extra125 ml. de leche4 patatas Nata líquida o leche evaporada
Tarta de tomate queso emental y mostaza250gr de masa hojaldrada. 200 gr de queso Emmental o Gruyere. 4 tomates (jitomates). 4 o 5 cucharadas de mostaza de Dijon fuerte. 1/2 cucharita de orégano en polvo. Aceite de oliva. Sal y pimienta negra molida.
Spaguetis de arroz con salsa de tomate y aceitunasSpaghettis de arroz. 1 cebolla. Salsa de tomate (ver receta aquí). Aceitunas verdes. Atún en conserva. Orégano.
Rollitos de bonito del norte con tomate casero4 ruedas de bonito. 2-3 dientes de ajo. 1 cebolla mediana. 1 pimiento verde. 1 ramillete de perejil fresco. 2 huevos. Harina para rebozar. Aceite de oliva virgen. Sal. Ingredientes para la salsa de tomate: 2 kilos de tomates de pera. 1 cebolla. 3 pimientos verdes. 2 cucharaditas de pimentón de la vera. Aceite de oliva virgen. Pimienta negra. Azúcar. Sal.
Focaccia de queso tomate y aceitunas negras500 gr. de harina Orégano 300 cl. de agua Aceite de oliva Una pizca de sal 50 gr. de queso parmesano 3 tomates Una pizca de azúcar 10 aceitunas negras 25 gr. de levadura de panadería
Canapes de berenjena rellenos de queso y tomate2 berenjenas. Aceite de oliva. Albahaca fresca. 250 gr. de queso mozzarella. 4 tomates maduros.
Espaguetis con tomate cherry albahaca y nueces100 gr. de tomates cherry 500 gr. de espaguetis Sal Aceite de oliva virgen extra 50 gr. de albahaca 100 gr. de nueces peladas Mantequilla
Espaguetis con salchichas tomate y pimienta negra300 gr. de espaguetis Sal 400 gr. de salchichas Pimienta negra 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra 1 pimiento rojo, opcional 4 tomates maduros 4 dientes de ajo
Espaguetis con tomate cherry aceitunas y albahacaUna taza y media de tomates cherry Pimienta Media taza de aceitunas negras Sal 3 cucharadas de albahaca picada 1 cucharadita de ralladura de limón, opcional Una cucharada de ajo picado 500 gr. de pasta Un cuarto de taza de aceite de oliva
Espaguetis con atun tomate cherry y alcaparras250 gr. de tomates cherry Un cuarto de taza de perejil fresco picado 8 cebollines verdes Un cuarto de taza de alcaparras 3 dientes de ajo 270 gr. de atún en lata Media taza de aceite de oliva 6 tomates secos Sal Pimienta 500 gr. de espaguetis
