Flan de cafe royalMedio kilo de nata líquida 1 sobre de flan Royal de 8 raciones 300 gr. de café recién hecho
Tarta de cafe y arandanosUna taza y cuarto de azúcar Dos tazas y un tercio de harina Media cucharadita de canela molida Media taza de mantequilla Tres cuarto de leche 2 cucharaditas y media de levadura en polvo Tres cuartos de una cucharadita de sal 1 huevo 2 tazas de arándanos 6 cucharadas de café soluble
Pastel de cafe y almendras4 huevos 180 gr. de azúcar 80 gr. de harina de repostería 100 ml. de café expreso 400 ml. de nata líquida para montar 50 ml. de leche 250 gr. de queso mascarpone 200 gr. de almendras tostadas 1 lámina de gelatina neutra
Cafe con nata y cacaoTres cuartos de vaso de café. 2 cucharaditas de azúcar. Nata montada. Un poco de cacao en polvo.
Tarta de queso al cafeMedia lata pequeña de leche condensadaCacao en polvo175 gr. de galletas tipo María o Digestive8 gramos de cacao soluble80 gr. de mantequilla5 hojas de gelatina200 ml. de nata líquida500 gr. de queso de untar
Magdalenas de platano y cafe3 plátanos maduros100 ml. de aceite de oliva120 gr. de azúcar moreno2 huevos240 gr. de harina para reposteríaMedio sobre de levadura en polvo2 cucharadas de caféUna pizca de sal2 cucharaditas de esencia de vainillaUna pizca de canela
Cafe con nata y caramelo2 cafés expreso125 ml. de leche1 terrón de azúcar morenoVainilla en polvo100 gr. de azúcar 3 cucharadas de aguaNata montada
Bundt cake de cafe225 gr. de mantequillaUna cucharada de jengibre, opcionalmente230 gr. de azúcarUna pizca de sal4 huevos2 cucharadas de levadura en polvo225 gr. de harina100 ml. de café
Tarta de cafe y nueces3 cucharadas de café instantáneo100 gr. de nueces2 cucharadas de agua caliente1 cucharadita de levadura275 gr. de mantequilla225 gr. de harina4 huevos325 gr. de azúcar glas100 gr. de queso de untar1 cucharada de lecheMedio vaso de agua a temperatura ambiente1 cucharadita de café2 cucharadas de azúcarVirutas de chocolate
Bizcocho de cafe con arandanosUna taza y tres cuartos de azúcarMedia taza de mantequillaDos tazas y un tercio de harinaMedia cucharadita de canela molidaTres cuartos de taza de lecheDos tazas de arándanosUn huevoUna cucharadita de sal2 cucharaditas y media de levadura en polvo1 café solo
Pastel de moras y cafe3 huevosUna medida de yogur de aceite de girasolUn yogur natural3 medidas de yogur de harina2 medidas de yogur de azúcar2 cucharadas soperas de moras2 cafés solosMedio sobre de levadura200 gr. de azúcar glasMedio vaso de aguaUna pizca de mantequilla
Flan de cafe con caramelo150 ml. de café a temperatura ambiente100 gr. de azúcar5 huevos350 ml. de leche150 gr. de azúcar2 cucharadas de zumo de limón3 cucharadas de agua
Pastel de cafe capuchino3 huevos50 ml. de leche175 gr. de harina100 gr. de mantequilla10 gr. de levadura en polvo200 gr. de azúcar50 gr. de cacao en polvo300 ml. de nataUna cucharada de café instantáneo20 gr. de azúcar glas
Como hacer dibujos en el cafeLeche entera o de soja Café Sirope de caramelo o chocolate, opcionalmente
Brazo de gitano de cafe y nata30 gr. de harina. 2 cucharadas de cacao. 70 gr. de azúcar. 1 cucharadita de café instantáneo. 15 cl. de nata para montar. 3 huevos. 4 cucharadas de licor de café, opcional.
Torta de cafe nata y almendras120 gr. de aceite de girasol210 gr. de harina 1 yogur naturalNata montada240 gr. de azúcar60 gr. de cacao en polvo3 cucharadas de café soluble3 huevosAlmendras picadas1 cucharadita de levadura
Brocheta de carne con salsa de cafeBROCHETA DE CARNE DE TERNERA: Carne de ternera magra* 750 g Pimiento rojo 1 unidad Pimiento verde 1 unidad Tomate de rama pequeños 4 unidades Cebolla 1 unidad Queso emmental rallado 100g Pan rallado 4 cucharaditas Aceite de oliva1 cucharada Orégano SALASA DE CAFÉ: Caldo de carne 1 vaso Nata para montar 1/2 vaso Leche 1/2 vaso Café soluble 1/2 cucharada Harina 1 cucharada Aceite de oliva 1 cucharada *Puedes utilizar la pieza de carne para la brocheta de carne que más se adapte a tu bolsillo: carne de tapa, solomillo, entrecot de lomo bajo,…
Cafe con leche nata y carameloCaféLecheMedio litro de nata para montar200 gr. de azúcar150 ml. de sirope de caramelo
Cafe helado con nata y carameloUna taza de café Media taza de leche, opcionalDos tazas de hielo picadoAzúcar al gustoNata montadaSirope de carameloPepitas de chocolate
Tarta de bizcocho y crema de cafePara el bizcocho de café:200 gr de harina de trigo150 gr de azúcar4 huevos100 ml de leche80 ml de aceite vegetal2 cucharadas de café soluble disuelto en 2 cucharadas de agua caliente1 sobre de levadura química (polvo de hornear)1 cucharadita de esencia de vainilla1 pizca de salPara la crema de café:250 ml de nata para montar (crema para batir)150 gr de queso mascarpone o queso crema100 gr de azúcar glas2 cucharaditas de café soluble disuelto en 1 cucharada de agua calientePara la decoración:Cacao en polvo o chocolate rallado
