Fresones con chocolate blanco y negro500 gr. de fresonesDos cucharaditas de mantequilla100 gr. de chocolate blanco de cobertura100 gr. de chocolate negro fondantMermelada de fresa
Bizcocho de chocolate blanco y almendrasIngredientes para un molde de 25x18cm: 4 huevos, 100gr de mantequilla, 120gr de chocolate blanco, 100gr de almendra molida, 100gr de azúcar moreno, 50gr de harina de reposteria, 1 cucharadita de levadura química, 1 cucharada de esencia de vainilla, sal.
New york cheesecake con chocolate blanco100 gr. de galletas tipo Digestive1 limón20 gr. de mantequilla40 gr. de azúcar glas20 gr. de harina1 cucharadita de canela3 huevos510 gr. de queso tipo Philadelphia150 gr. de azúcar280 ml. de nata líquida150 gr. de chocolate blanco
Galletas con chocolate blanco y nueces250 gr. de chocolate blanco1 gr. de levadura química60 gr. de nueces picadas1 huevo100 gr. de mantequilla25 gr. de azúcar moreno380 gr. de harina25 gr. de azúcar
Galletas de arandanos y chocolate blanco135 gr. de mantequilla80 gr. de azúcar190 gr. de harinaUn huevo100 gr. de pepitas de chocolate blanco100 gr. de arándanos deshidratadosMedia cucharadita de salMedia cucharadita de esencia de vainillaMedia cucharadita de bicarbonato sódicoMedia cucharadita de canela en polvo
Pastelitos velvet con chocolate blancoUn yogur de vainillaUna medida del yogur de lecheMedia medida de yogur de aceite de girasol2 medidas de yogur de azúcarUn sobre de levadura en polvo3 medidas del yogur de harinaUna pizca de colorante rojo300 ml. de nata300 gr. de chocolate blancoFideos de chocolate
Bizcocho de chocolate blanco facil180 gr. de chocolate blanco225 gr. de azúcar225 gr. de harinaUna pizca de sal10 gr. de levadura en polvo125 gr. de mantequilla3 huevosMedia cucharadita de extracto de vainilla225 ml. de leche enteraAzúcar glas, opcionalmente
Tarta de queso y chocolate blanco175 gr de galletas70 gr de almendra en polvo100 gr de mantequilla derretida750 gr de queso mascarpone200 ml de nata para montar100 gr de azúcar glas4 huevos3 cucharadas de harina de trigo180 gr de chocolate blanco (muy picado)1 cucharadita de extracto de vainilla100 gr de chocolate blanco (opcional)Fresas frescas (opcional)Hojas de hierbabuena (opcional)
Sopa de fresas con helado de chocolate blancoPara el helado de chocolate blanco: 100 gr de manteca de cacao pura. 150 ml de leche de soja. 200 ml de nata de soja. 2 cuch de miel. Para la sopa de fresas: 250 gr de fresas maduras.
Brazo de gitano de galletas y chocolate blanco6 cucharadas de galletas molidas 1 cucharadita de levadura 3 huevos 1 yogur 1 cucharadita de cacao en polvo 1 cucharada de edulcorante Una pizca de sal Una tableta de chocolate blanco
Galletas craqueladas con chocolate blanco y limon• 210 grs harina normal • ½ cucharadita de levadura tipo Royal • 2 huevos L • 100 gr. azúcar • Una pizca de sal • 1 cta. vainilla líquida • 200 grs de chocolate blanco • 35 grs de mantequilla blanda • 2 cucharadas de zumo de limón • Azúcar glas para rebozar
Tarta red velvet con fresas y chocolate blanco3 huevosUna pizca de sal150 gr. de azúcarUn sobre de levadura en polvo100 ml. de aceite de girasolUna cucharada de azúcar avainillada400 gr. de fresas Una cucharadita de cacao en polvo170 gr. de harinaUna cucharada de colorante rojo en pasta500 gr. de nata líquida150 gr. de chocolate blanco2 cucharadas de queso de untar
Crema de chocolate blanco para rellenar tartas400 ml. de leche entera200 ml. de nataLa piel de un limón100 gr. de azúcarExtracto de vainilla40 gr. de maicena5 yemas de huevo200 gr. de chocolate blanco
Mousse de aguacate3 aguacates maduros. 20 cl de leche evaporada sin azúcar. El jugo de 2 limones. 2 cucharitas de páprika. Sal al gusto.
Mousse de datiles1 vaso de dátiles deglet noir. Leche de soja.
Mousse de mango400 gr. de leche condensada 250 ml. de nata montada 1 kilo de mango Media taza de agua fría 2 sobres de gelatina Media taza de agua caliente
Mousse de fresas250 gr. de fresas 1 yogur desnatado 1 sobre de gelatina de fresa en polvo 1 vaso y medio de agua
Mousse de sandia500 gr de sandía limpia ( sin corteza ni semillas) 80 gr de azúcar ( se puede sustituir por edulcorante líquido al gusto) 6 hojas de gelatina 200 ml de nata para montar Unas ramitas de hierbabuena o menta
Mousse de fresaUn sobre de gelatina de fresa en polvo300 gr. de fresas200 ml. de nata para montar500 ml. de agua
Mousse de naranja5 naranjasRalladura de medio limónRalladura de una naranja6 huevosUna cucharada de mantequilla5 cucharadas de azúcar3 cucharadas de aguaUna cucharada de maicena
