Recetas de milhojas de tortilla Fáciles

Milhojas de picada

Milhojas de picada2 berenjenas. 2 calabacines. 4 patatas. 1/2 kg de picada mitad de ternera, mitad de magro. Salsa de tomate casera. Bechamel clarita. Queso parmesano.
Milhojas de verduras

Milhojas de verduras1 calabacín. 1 ceobolla. 1 berenjena. 250grs de setas. 6 lonchas de queso de sándwiches. Puré de tomate frito (tomate frito de bote). 3 tomates medianos.
Milhojas de berenjena

Milhojas de berenjena3 berenjenas. 3 tomates ( jitomates). 3 dientes de ajo. 2 cucharas de albahaca fresco picado. 5 cucharas de aceite de oliva. 1 limón. 250 gr de pasta hojaldrada.
Milhojas de nata

Milhojas de nata1 lámina de hojaldre rectangular 75 gr. de azúcar 75 gr. de azúcar glas 350 ml. de nata para montar

Milhojas de brocoli

Milhojas de brocoli2 brócolis, bien verdes.1 cebolla grande.400 ml de crema de leche (nata).1,5 kg de papas.2 huevos.Queso rallado.Sal y pimienta.Papel de aluminio.OPCIONALES: manteca, muzzarella, zanahorias hervidas, queso crema.
Milhojas de fresa

Milhojas de fresa4 placas de hojaldre400 ml. de nata para montarUn huevo10 fresas170 gr. de azúcar2 cucharadas de aguaAzúcar glas
Milhojas de tiramisu

Milhojas de tiramisuUna lámina de hojaldre200 ml. de nata250 gr. de mascarpone25 gr. de café instantáneo capuchinoAzúcar glasCacao en polvo150 gr. de azúcar
Milhojas de chocolate con nata

Milhojas de chocolate con nata300 gr. de chocolate fondant. 1 brik de nata para montar de 250 gr. 4 cucharadas de azúcar. 1 ramillete de menta fresca. Franbuesas o fresas. Azúcar glas.

Milhojas de manjar y nueces

Milhojas de manjar y nueces6 tazas de harina. 200 grs. de margarina. 8 yemas. 1/2 vaso de pisco u otro licor blanco. 1 taza de leche. 3/4 kilo de manjar. 5 lúcumas (óptativo). 1 taza de nueces peladas y molidas. Coco rallado como alterniva de las nueces.
Milhojas de crema pastelera

Milhojas de crema pastelera1 lámina de hojaldres Azúcar glas Medio litro de leche 1 limón 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 120 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla 50 gr. de maicena
Milhojas con nata y fresas

Milhojas con nata y fresasUn rulo de hojaldre2 cucharadas de azúcar100 ml. de nata para montarAzúcar glas200 gr. de fresas
Milhojas de sajonia y manzana caramelizada

Milhojas de sajonia y manzana caramelizada8 filetes de lomo de Sajonia. Dos manzanas golden. 75 gr de azúcar moreno. Un poco de mantequilla. El zumo de medio limon.

Milhojas de berenjena tomate y queso

Milhojas de berenjena tomate y queso1 berenjena. 2 dientes de ajo. 3 tomates. Mozzarella. Aceite de oliva virgen extra. Albahaca o perejil. Orégano. Sal y pimienta.
Milhojas de hojaldre con mermelada de duranzos

Milhojas de hojaldre con mermelada de duranzos250 gr.de masa de hojaldre. 1 frasco de mermelada de durazno (melocotón), o sabor a su elección. 500 gr. de chantilly 250 ml. de media crema, o crema de leche (nata). Azúcar glass y chocolate para la decoración. Un poquito de mantequilla.
Milhojas de crema pastelera y nata

Milhojas de crema pastelera y nata3 láminas de masa de hojaldre400 ml de nata líquida3 cucharadas de azúcar glas4 yemas de huevo500 ml. de leche200 gr. de azúcar40 gr. de maicenaUn poco de canela molida
Tortilla espanola

Tortilla espanola4 patatas grandes. 5 huevos. Aceite de oliva. 1 cebollita (opcional). Sal.

Tortilla de calabacines

Tortilla de calabacines1 calabacín. 1 zanahoria. 2 patatas medianas. 6 huevos. Sal y aceite de oliva.
Tortilla francesa

Tortilla francesa2 huevos por persona. 2 cucharas de aceite de oliva. 2 cucharas de leche fria. 1 cucharadita de polvo de hornear. 1/2 cuchara de mantequilla. 1 cuchara de cebolla muy picadita. Sal, pimienta.
Tortilla de leche

Tortilla de leche1 huevo, 1/2 decilitro de leche, 1 cucharada de harina, aceite y sal.
Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao1/2 Kgr. de bacalao desmigado 6 cebollas 3 guindillas verdes, chiles 8 huevos 4 ramas de perejíl Sal y pimienta 1 cucharón de aceite de oliva