Croissants rellenos de mermelada550 gr. de harinaUna yema de huevo6 huevos enteros80 gr. de azúcar350 gr. de manquillaUn sobre de levadura80 gr. de azúcarMermelada al gustoUn poco de leche tibia
Milhojas de hojaldre con mermelada de duranzos250 gr.de masa de hojaldre. 1 frasco de mermelada de durazno (melocotón), o sabor a su elección. 500 gr. de chantilly 250 ml. de media crema, o crema de leche (nata). Azúcar glass y chocolate para la decoración. Un poquito de mantequilla.
Pastel de crepes con mermelada de fresa125 gr. de harina 250 ml. de leche 1 huevo 1 cucharada de azúcar Una pizca de sal Una pizca de mantequilla Nata montada Mermelada de fresa
Donas rellenas de mermelada de frambuesa425 gr. de harina de fuerza 105 gr. de azúcar 10 gr. de levadura en polvo 1 cucharadita de canela en polvo Una pizca de sal 105 gr. de mantequilla 2 huevos La ralladura de una naranja 175 ml. de leche entera Mermelada de Frambuesa
Canapes de pate y mermelada de arandanos2 rebanadas de pan Mermelada de arándanos Paté ibérico Aceite de oliva
Donuts rellenos de mermelada de fresa425 gr. de harina de fuerza Azúcar glas 10 gr. de levadura seca en polvo Mermelada de fresa 75 gr. de azúcar 175 ml. de leche entera Una pizca de sal 75 gr. de mantequilla La ralladura de una naranja 2 huevos medianos
Panqueques de queso crema con mermelada100 gr. de harina 125 gr. de queso fresco o tipo Philadelphia 2 huevos 1 cucharadita de agua de azahar, opcional 40 gr. de mantequilla Unas gotas de edulcorante 150 ml. de leche Una pizca de sal Mermelada de fresa o frambuesa, al gusto
Tarta de queso con mermelada de naranja2 sobres de cuajada 250 ml. de leche entera 2 huevos 250 ml. de leche condensada 110 gr. de azúcar 400 gr. de queso tipo Philadelphia 1 cucharadita de azúcar avainillado 3 láminas de gelatina Agua Mermelada de naranja amarga 1 paquete de galletas tipo Digestive Mantequilla
Torres de fresa y platano con mermelada2 plátanos 8 fresas Aceite de oliva, opcionalmente Un poco de harina, opcionalmente 1 huevo, opcionalmente Mermelada al gusto
Tarta de chocolate y nueces con mermelada100 gr. de nueces picadas Media cucharadita de canela molida 50 gr. de harina integral 1 limón 100 gr. de almendra molida 5 huevos 85 gr. de fructosa 100 gr. de chocolate de cobertura 1 hoja de gelatina 100 ml. de leche Mermelada al gusto Azúcar glas
Rollo de chocolate con nata y mermelada4 huevos Una pizca de sal 45 gr. de azúcar 30 ml. de agua 20 gr. de mantequilla Una cucharadita de extracto de vainilla 25 gr. de harina de repostería 220 gr. de chocolate negro 20 gr. de cacao en polvo Mermelada al gusto Nata montada
Flan de leche de coco con mermelada6 cucharadas de maizena200 gr. de ciruelas pasas deshuesadas1 litro de lecheDos tercios de una taza de agua400 gr. de leche condensada1 taza de azúcar100 gr. de coco rallado200 ml. de leche de coco
Galletas de mantequilla con mermelada de fresa120 gr. de mantequillaMermelada de fresa120 gr. de azúcarExtracto de vainilla1 huevo275 gr. de harina
Galletas de mantequilla rellenas de mermelada300 gr. de mantequilla2 tazas de harinaTres cuartos de taza de azúcarUn cuarto de cucharadita de salUna cucharada y media de extracto de vainilla1 huevoDos tercios de taza de azúcar glas4 cucharadas de mermelada85 gr. de queso crema, opcionalmente
Tartaletas con crema de queso y mermelada20 tartaletas de canapés3 hojas de gelatina200 ml. de nataMermelada de frambuesasFrambuesas100 ml. de leche semidesnatada200 gr. de queso de cabraUna pizca de pimienta negraHojas de menta
Galletas con crema de limon y mermelada150 gr. de mantequilla1 huevo60 gr. de azúcar2 limones70 gr. de mielUna pizca de sal200 gr. de harinaUna cucharada de levadura en polvo250 gr. de azúcar glasMermelada de fresa
Sandwich de mantequilla de cacahuete y mermelada1 taza de cacahuetes tostados sin sal200 gr. de fresas180 gr. de azúcarZumo de medio limón8 rebanadas de pan de Sándwich
Magdalenas de mermelada de naranja amarga2 huevos1 vasito de yogurt de aceite suave1 vasito de yogurt de azúcar moreno1 yogurt natural3 vasitos de yogurt de harina especial para postres con levadura incorporada1 cucharadita de canela1 cucharadita de jengibre1 cucharadita de cominoLa ralladura de una naranjaMermelada de naranja amarga
Panna cotta con mermelada de frambuesas600 ml. de nata líquida50 gr. de fresa150 gr. de frambuesa100 gr. de azúcar glas2 vainas de vainilla1 sobre de gelatina neutra
Tarta de queso con mermelada de fresas650 gr. de queso crema3 huevos250 gr. de fresas220 ml. de nata líquida150 gr. de azúcar75 gr. de mantequilla150 gr. de galletas tipo DigestiveMermelada de fresaCoco rallado
