Recetas de merengue cocido Fáciles

Merengue

Merengue6 claras de huevo Gotitas de limón 18 cucharadas de azúcar molida
Merengue italiano

Merengue italiano4 claras. 1 taza de azúcar (250 gramos). 1/2 taza de agua (125 gramos).
Suspiros de merengue

Suspiros de merengue5 claras de huevoUna cucharada de esencia de vainillaUna taza y tres cuartos de azúcarColorante alimenticioUna pizca de sal
Merengue suizo

Merengue suizo200 gr. de clara de huevoUnas gotas de limón300 gr. de azúcar

Besos de merengue

Besos de merengue200 gr. de claras de huevo200 gr. de azúcar glas200 gr. de azúcarUna cucharadita de postreUna pizca de sal
Tarta de limon y merengue

Tarta de limon y merenguePara la base: 1 cucharadita de azúcar 200 gr. de harina 1 cucharadita de sal 1 huevo 100 gr. de mantequilla Para la crema de limón: 60 gr. de mantequilla 4 yemas 100 gr. de zumo de limón 100 gr. de azúcar Para el merengue: 250 ml. de agua 400 gr. de azúcar 4 claras
Pastel de manzana y merengue

Pastel de manzana y merengue370 gr. de azúcar160 gr. de mantequilla1 huevo350 gr. de harina1 cucharadita de esencia de vainilla30 ml. de lecheUn kilo y medio de manzanas verdesUn poco de mermelada de manzana2 cucharaditas de canela en polvo100 gr. de clarasEl zumo de medio limón
Merengue suizo muy cremoso

Merengue suizo muy cremoso3 claras de huevo300 gr. de mantequilla250 gr. de azúcar

Tartaleta de limon y merengue

Tartaleta de limon y merengue250 gr. de harina100 gr. de mantequilla770 gr. de azúcar7 huevos1 taza y media de agua7 cucharadas de maicena1 taza de zumo de limón
Tarta de manzana y merengue

Tarta de manzana y merengue130 gr. de harina3 cucharadas de pan rallado110 gr. de mantequilla¾ de vaso de azúcar1 cucharadita de levadura en polvo1 kg. de manzanas ácidas3 yemas5 claras2 cucharadas de azúcar glas
Merengue para decorar

Merengue para decorar6 claras de huevo2 cucharaditas de vainilla600 gr. de azúcarUn poco de colorante, opcionalmente
Pie de limon con merengue suizo

Pie de limon con merengue suizo100 gr. de azúcar glas3 yemas de huevo150 gr. de mantequillaUna cucharadita de vainillaUna pizca de sal250 gr. de harina 3 claras225 gr. de azúcarUn bote pequeño de leche condensadaEl zumo de 3 limones

Brazo de gitano de merengue

Brazo de gitano de merengue5 claras de huevo200 gr. de frutas del bosque250 gr. de azúcar300 ml. de nata para montar
Rollo de merengue con fresas

Rollo de merengue con fresas5 claras de huevoUna cucharadita de esencia de vainilla20 gr. de harina refinada100 gr. de azúcar blanco200 gr. de azúcar moreno300 gr. de fresas300 gr. de nata líquida
Tarta de merengue crema y nueces

Tarta de merengue crema y nueces3 claras de huevo. 150 gr. de azúcar glass. 30 gr. de azúcar. 400 gr. de queso mascarpone. 3 yemas. 100 gr. de nueces peladas. 4 cucharadas de cointreau. Media granada.
Fresas con crema batida y merengue

Fresas con crema batida y merengue20 fresas2 cucharadas de azúcar4 claras de huevoNata montada o crema batida

Vasitos de crema de limon y merengue

Vasitos de crema de limon y merengue400 ml. de leche condensadaRalladura de un limón3 yemas de huevo125 ml. de zumo de limón2 claras de huevo125 gr. de azúcar
Tarta de limon y merengue gratinado

Tarta de limon y merengue gratinado250 gr. de masa de hojaldre12 cucharadas de azúcar8 huevos300 gr. de mantequilla6 cucharadas de leche condensada4 limones
Pastel de crema de limon con merengue

Pastel de crema de limon con merengue250 gr. de harina de repostería5 huevos huevo225 gr. de mantequilla400 gr. de azúcar2 cucharadas de agua heladaUna pizca de sal200 cc. de agua 15 gr. de maicena125 cc. de zumo de limón
Cocido

Cocido1/4 de pollo. 1/4 de gallina. 1 trozo de tocino fresco. 1 hueso de rodilla. 1 trozo de morcillo. 1 trozo de jamón. Una buena rama de apio. 2 patatas. 2 zanahorias. 500 gr de garbanzos. 1 chorizo (opcional). 1 morcilla (opcional). 3 cdas de concentrado casero. Colorante alimentario. Agua.