Esparragos verdes en hojaldre1 bote de espárragos verdes 1 lámina de hojaldre 9 lonchas de queso 1 huevo
Galletas de hojaldre con glaseadoUna lámina de hojaldre 230 gr. de azúcar glas 10 gr. de zumo de limón 25 gr. de clara de huevo
Empanada de hojaldre con espinacas300 gr. de espinacas frescasSal250 gr. de queso ricotta1 huevo2 cucharadas de queso parmesano ralladoPimienta negra2 láminas de hojaldre
Flores de manzana y hojaldreManzana roja - 2 uds (al gusto) Zumo de 1 limón Mantequilla - 10 g Ron - 1 chorrito (opcional, se puede cambiar por agua) Azúcar blanco - 50 g Canela en polvo - 1 cdta Mermelada - 2-3 cdas (al gusto) Hojaldre - 1 plancha rectangular Azúcar moreno - C.S. (para espolvorear) Azúcar glace - C.S. (para decorar)
Barquitas de hojaldre de peras2 peras de conferencia50 gr. de azúcar1 rama de vainilla2 cucharadas de mermelada1 base de hojaldre
Aperitivos de hojaldre con verduras1 plancha de hojaldre500 gr. de champiñonesMedio calabacín2 tomatesAceite de oliva2 huevosTomate frito, opcionalmente
Pastel de hojaldre con cerezas1 lámina de hojaldre frescaMedio limón 1 bote de cerezas en almíbarUna pizca de sal4 cucharadas de maizenaUna taza de azúcar1 huevo
Rosas de hojaldre y manzana4 manzanas rojasAzúcar glas1 lámina de hojaldre rectangularMedia cucharada de zumo de limónMermelada de albaricoque2 cucharadas de agua
Ternera con verduras en hojaldreAceite de oliva1 zanahoria1 calabacín5 cucharadas de tomateUna pastilla de caldo de carne300 gr. de terneraUn pimiento rojoUna cebollaPimientaSalUna plancha de hojaldre
Hojaldre de jamon y quesoUna lámina de hojaldre rectangular4 cucharadas de queso tipo Philadelphia1 huevo100 gr. de queso rallado2 lonchas de jamón de yorkSemillas de sésamo
Manzanas al horno con hojaldre2 manzanasCanela en polvoUna lámina de hojaldreMielUn huevoAzúcar glas
Hojaldre de manzana crujiente250 gr. de masa de hojaldre20 gr. de mantequillaAzúcar glas4 manzanas
Rosas de manzana y hojaldre3 manzanas rojas4 cucharadas de azúcar morenoUna plancha de hojaldreEl zumo de medio limónUna cucharadita de canela en polvoAzúcar glas, opcionalmente
Caracolas de hojaldre con pasasUna plancha de hojaldreMantequillaCanela molida2 cucharadas de mantequilla derretidaPasas mojadas en vino dulce o licorAzúcar morenoUn huevo
Rollitos de salchicha en hojaldreUna lámina de masa de hojaldre congelada75 gr. de queso rallado2 paquetes de salchichasTomate fritoUna pizca de pimientaUna pizca de orégano
Huevos en nido de hojaldreUna lámina de hojaldre4 huevosSalAceite de olivaPimiento, opcionalCebolla, opcional
Pastelitos de hojaldre con manzanaUna lámina de hojaldre10 gr. de mermelada de albaricoque2 manzanas3 cucharadas de almendra picadaAzúcar glas, opcionalmente
Pastel de verduras con hojaldreUna masa de hojaldre150 gr. de pimiento rojo150 gr. de calabacín150 gr. de berenjena150 gr. de espárragos triguerosSemillas de sésamoAceite de olivaUn huevoSalPimienta
Palmeritas de hojaldre caserasHojaldreAzúcar
Sopa de cebolla con hojaldreUna lámina de hojaldreUn litro de agua500 gr. de cebollas150 ml. de vino blanco secoUna cucharada de harina3 yemas de huevo2 cucharadas de aceite de olivaUna cucharada de nata líquidaQueso ralladoSalPimienta negra molidaUn huevo
